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草莓的贮藏方法与加工技术
草莓属于蔷薇科草莓属(fragarial．)多年生常绿草本植物。其植株矮小，果实色艳形美、柔软多汁、香味浓郁、酸甜适度，深受消费者青睐。草莓是一种高档优质早上市的水果，是“淡季水果之星”，从11月开始...
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土豆汁催芽 促番茄早熟
将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜。次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上土豆汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子互相不接触，再用塑料薄膜盖上以免干燥但要保持透气，然后放在...
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涉嫌违规 莲花味精遭证监会调查
莲花味精正在接受证监会调查，原因是“涉嫌违反证券法律法规”。 据外界猜测，莲花味精此次遭证监会立案调查，极有可能与其在2009年底大股东股权拍卖时未能及时公布股东权益变更信息...
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内蒙古降水多气温低 沙尘天气可能减少
中国天气网讯昨天（11日），内蒙古等地出现了沙尘天气，不禁让人再度担心起这一恼人的天气现象。不过由于内蒙古大部分地区冬季降水偏多，加上气温偏低，土壤解冻期推迟，今年春天沙尘天气可能有所减少。 冬季大...
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浅谈奶牛胚胎移植的几点体会
胚胎移植是提高良种母畜繁殖力的有效措施，是发展奶牛生产，获得优质高产个体的一条快捷途径。1选择适宜的受体牛应选择体型较大、性情温顺的个体。在实际生产中，改良牛较适宜，最好是西门塔尔杂交改良后代。从年龄...
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提高黄牛冷配受胎率综合措施
提高黄牛冷配受胎率应重点做好以下六方面工作：一、养好母牛。营养不足，母牛体重损失严重，会降低母牛受胎率。如蛋白质营养缺乏，则血液量大减，至使脑下垂体和卵巢营养供应不足，激素分泌量减少，使母牛不能正常发...
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莱州：春早人勤农活忙(图)
“老张，往左偏10公分，再将大犁抬高一点，我好往拖拉机上进行挂接。”“好的，挂上了没有？”“我这里没问题了，已经挂接好了，你把前轴的支撑取掉吧，然后给轮胎充上气”机手张金强一边在忙着自己手中的活，一边...
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看王益如何破解就业难题
在实施全民创业工程，以创业带动就业的同时，王益区多管齐下，多措并举，帮助下岗失业人员和返乡农民工实现创业就业——编者按：很多人都有创业的梦想，但是想要创业成功却并不容易，单有一...
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看王益如何破解就业难题
在实施全民创业工程，以创业带动就业的同时，王益区多管齐下，多措并举，帮助下岗失业人员和返乡农民工实现创业就业——编者按：很多人都有创业的梦想，但是想要创业成功却并不容易，单有一...
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烤鱼和熏鱼－奇味烤鱼
本品以小杂鱼或低值鱼为原料，经调味、烘烤而成。其特点是香酥鲜美，有嚼劲，回味绵长。是旅游及航空食用佳品。 1、原料要求与整理奇味烤鱼加工的原料，一般采用冰鲜或冷冻的小杂鱼、低值鱼为主，尤以冻鱼为多，...
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鱼籽酱和鱼籽的加工工艺
各种产卵的海洋鱼类、贝类和淡水鱼类的卵巢可以作为食物，而且世界上许多地方认为鱼卵是非常有营养的一种食物，蛋白质含量高，原料污染少，成品口感好。因此，鱼卵制品在世界市场上都非常受欢迎。 一、鱼籽酱...
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大黄鱼成鱼的网箱养殖
网箱的设置与规格大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度，一般在3.5米~4.0米间，网眼大小在20mm~60mm间。为避免鱼...
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保存鲜鱼的妙方--储存保鲜窍门
1.除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。 2.芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围...
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鱼糜类罐头的加工技术
鱼糜类罐头加工是在鱼糜制品加工的基础发慌起来的。如水发鱼圆、油炸鱼圆、调味鱼糜等，都可加工成罐头食品。这类罐头具有鱼糜制品的特有风味。这里仅以调味鳗鱼糜罐头为例。(一)工艺流程原料处理绞肉、擂溃(加调...
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半干鱿鱼片的加工方法
我国的鱿鱼产量逐年增加，开发半干鱿鱼片是搞好鱿鱼深加工，增加出口产品的好途径。 1、原料选择：选新鲜冷冻鱿鱼为原料，只采用鱿鱼躯干部分，头鳍、表皮、内脏等另作他用。 2、解冻：以空气鼓泡解冻，至个...
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