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西瓜种子播前处理法

在播种前3至5天内，将购回的种子放在簸箕或草席上晒2-3天，每天中午前后晒3-4个小时即可。晒种时，每隔1-2个小时翻动一次，使之晒得均匀。为了防止种子带菌，播种前必须进行种子消毒。物理消毒(1)温水...

西瓜种植技术 2008-12-12 5 0
苹果保鲜新方法

目前苹果保鲜大都采用“纸包”或“塑料大袋”的保鲜方法，其效果都不理想。下面介绍一种苹果保鲜的新方法：　　1、精选没碰伤、无病虫害的苹果，投进保鲜药液（药液配法：50公斤水加10克2，4-d生长调节剂和...

苹果种植技术 2008-12-12 3 0
苹果的贮藏管理

苹果采摘完以后，如果要贮藏，应做好以下几点准备：一、清扫果库。不管哪类果库，都必须认真清扫，并将杂物、垃圾清出库外，然后用1％的福尔马林溶液喷雾消毒，或用硫磺熏蒸两三天（每立方米用10克硫磺）。注意，...

苹果种植技术 2008-12-12 5 0
马铃薯无公害用药技术规范

1．培育无病虫壮苗　　（1）种薯选择：无公害马铃薯应选用抗病虫、耐病、无病虫损伤的薯种。应严格建立无病虫留种田，在无病虫留种地中培育无病虫小整薯。对留种小整薯进行囤种选择。种薯出窖后严格挑选，以幼龄和...

马铃薯种植技术 2008-12-12 3 0
竹笋加工有讲究

竹笋作为食品，除鲜食外还可加工成各种成品，如笋干（白笋干、玉兰片、笋丝、笋衣等）、笋罐头及酱笋、酸笋、油焖笋、糖酸笋、盐渍笋、酸辣笋等等，品种繁多。但竹笋的加工都必须注意以下“五要”:　　一、采笋要适...

竹笋种植技术 2008-12-12 6 0
毛茶的加工技术

毛茶加工过程，就是筛、切、选、拣、炒的反复操作的过程。各工序的先后安排，反复次数的多少等，都须根据一定的原则进行。1．先筛分后风选：风选主要是分出茶叶的轻重，区别品质的优次。只有在茶胚的长短、大小、粗...

茶叶种植技术 2008-12-12 3 0
毛茶的加工技术

毛茶加工过程，就是筛、切、选、拣、炒的反复操作的过程。各工序的先后安排，反复次数的多少等，都须根据一定的原则进行。　　1．先筛分后风选　风选主要是分出茶叶的轻重，区别品质的优次。只有在茶胚的长短、大小...

茶叶种植技术 2008-12-12 4 0
辣椒油制作工艺

岳阳市制酱厂生产的辣椒油有悠久的历史，在50年代初期就销售国内十几个省、市、自治区。1975年岳阳市制酱厂根据社会发展的要求，为满足国内外消费者的需要，在科研人员和老师傅的努力配合下，精选各种原料，改...

辣椒种植技术 2008-12-12 7 0
黄花菜的无公害加工技术

1.适时采摘。夏、秋季是黄花菜花蕾盛产期，此期黄花菜抽蕾速度快，稍有疏忽，就会错过其采收适期。成长充分的花蕾一般在下午5～7时开放，雨天开放时间稍早。通常在花蕾开放前4～5小时开始采摘。采收过早，花蕾...

黄花菜种植技术 2008-12-12 3 0
大葱贮藏的六种方法

1、沟藏法。大葱收获后就地晾晒数小时，清洗干净，捆成10千克左右的捆，在通风较好的地方堆放6天左右，使大葱外表水分完全阴干。与此同时，选择背阴通风处挖沟，沟深33厘米左右，宽150厘米左右，长度视贮藏...

大葱种植技术 2008-12-12 6 0
啤酒麦芽的生产加工

近年来，随着我国农业产业结构的调整和啤酒麦芽生产的国产化，加速了啤酒大麦生产的专业化和区域化。　　大麦在人工控制的条件下，经浸麦、发芽、千燥、除根的操作过程，生产上称为制麦。制麦前的大麦须除杂与分级，...

储藏加工 2008-12-12 2 0
钦州黄瓜皮

钦州黄瓜皮是精选本地黄瓜、采用钦州独特的传统方法腌制加工而成，具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特，是钦州一大名优土特产品，深受国内外人士称赞，年加工量10000吨。为充分发挥...

黄瓜种植技术 2008-12-12 5 0
黑豆芽栽培技术

漫种播种前精选种子，并充分晾晒。先用洁净的清水淘洗两遍，然后用20―30度的温水浸泡6―12小时。冬天温度低时浸种时间宜长，夏天则短些。用水量为种子体积的2―3倍。　　　　催芽浸种结束后，轻轻搓洗掉种...

豆芽种植技术 2008-12-12 6 0
夏季豆芽怎样防烂

一、精选豆子选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在泡豆前用0.5％的石灰水进行冲洗，以消毒杀菌，提高豆子发芽率。二、场地消毒生产场地应安装40瓦的紫外线杀菌灯，经常开灯杀菌。生产场地由专人管理，豆芽生...

豆芽种植技术 2008-12-12 11 0
豆芽烂芽原因与对策

豆芽烂芽主要是由病菌侵染而造成，其原因分析如下：1、豆种本身带有病原菌；2、盛豆芽的容器及器具消毒不严格；3、温度过高或偏低；4、浇水不及时及水质不清洁；5、空气污染。生产对策：1、精选豆种：选择颗粒...

豆芽种植技术 2008-12-12 9 0
芝麻粉的制法

芝麻为原料，加工成适合糕点、面条、面包加工用的芝麻粉。　　　　先将原料芝麻用150～200℃的温度烘焙后，用榨油机榨出一部分油脂，调节残留油脂部分后再进行粉碎。　　　　具体制法：将原料芝麻精选、除杂、...

芝麻种植技术 2008-12-12 32 0
芝麻粉的制法

芝麻为原料，加工成适合糕点、面条、面包加工用的芝麻粉。　　　　先将原料芝麻用150～200℃的温度烘焙后，用榨油机榨出一部分油脂，调节残留油脂部分后再进行粉碎。　　　　具体制法：将原料芝麻精选、除杂、...

芝麻种植技术 2008-12-12 18 0
大豆蛋白乳

大豆蛋白乳的研制有干磨法和湿磨法二种加工工艺。工艺流程干法提取工艺大豆→精选→清洗→烘烤→(或蒸汽灭酶)→压碎→磨粉(加水1∶10)→浸提→过滤(离心法取渣较好)→乳化→装瓶杀菌湿法提以工艺大豆→精选...

大豆储藏加工 2008-12-12 3 0
无豆腥味整粒大豆粉

大豆粉、脱脂大豆、浸出蛋白、豆乳、豆腐等大豆食品都带有大豆所特有的豆腥味，这就限制了大豆制品在食品中的广泛使用。为了除掉豆腥味，人们研究了许多方法，如添加氨基酸、通过微生物作用、溶剂浸出和利用酶作用等...

大豆储藏加工 2008-12-12 4 0
麦后直播大豆高产栽培技术

龙口市农业技术推广中心用两年的时间对麦收后夏直播大豆进行了研究。试验用鲁豆11品种，每667平方米产量达到300千克以上。经试验，小麦一大豆直播方式代替小麦一玉米套种模式，效益增加明显，每667平方米...

大豆高产种植 2008-12-12 17 0
香菇密封包装冷藏保鲜方法

香菇保鲜方法很多，有速冻、冷藏、化学、气调、微波等方法。脱水冷藏保鲜的香菇应在采收前10小时停止喷水，长至八成熟时采收。采收后精选去杂，切除菇柄，根据客户要求分级，然后将香菇菌褶朝下摆放在席上，置于阳...

香菇种植技术 2008-12-12 3 0
四季培育荞麦芽

荞麦芽是新型芽苗类蔬菜，可四季培育，周年上市。　　精选种子：选择发芽率在95%以上、纯净度高、籽粒饱满、无污染的新种子。　　浸种催芽：用20℃～30℃的清水淘洗种子2～3次。用超过种子体积2～3倍的水...

种植技术 2008-12-12 2 0
小麦种子包衣十注意

小麦种子包衣后，可提高种子发芽率和成芽率，促进幼苗发育，包衣剂中的植物生长调节剂，还可以满足小麦种子发芽生长所需养分，促进幼苗早发和苗齐苗壮，根系发达，叶色浓绿，分蘖力强。现将小麦种子包衣过程中的注意...

麦种处理 2008-12-12 33 0
精选母狐、貉的三点注意事顶

狐、貉养殖的成败与经济效益的好坏，在很在大程度上取决于养殖户是否拥有一个质量高、性能稳定的种群。在特养业，很多人信奉"母好好一窝、公好好一群"这句话，因此，大都认识到公狐、貉的重要性，而忽视或不太重视...

狐狸养殖技术 2008-12-12 11 0
狐貉选种莫忽视了母兽

在特养业，很多人信奉"母好好一窝，公好好一群"这句话，因此，大都认识到公狐、貉的重要性，而忽视或不太重视母兽的质量。其实，母兽的好坏也非常重要。精选母狐、貉应在11～12月取皮之前进行，要多方面权衡，...

狐狸养殖技术 2008-12-12 4 0