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卷心菜被称“万能药”
卷心菜性味性平，味甘；归经归脾、胃经；用量50克/餐；主要营养：维生素C、B族维生素及钙、铁、磷、膳食纤维等。卷心菜是人们餐桌上的常见菜，由于它略带苦味，很多人并不喜欢，但是它在世界卫生组织推荐的最佳...
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卷心菜营养丰富 冷藏保存更好
卷心菜营养丰富，冷藏保存更好。卷心菜，又称洋白菜或圆白菜，学名“结球甘蓝”。在西方，卷心菜是最为中药的蔬菜。卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，卷心菜才是菜中之王，它能治百病。...
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卷心菜卖不动超市促销
据悉，目前市郊卷心菜在田面积3.69万亩，比去年同期增加3.7%，加上上海市民消费习惯等原因，造成本市卷心菜近期出现一定程度的滞销。为了缓解卷心菜“卖不动”的现状，11月25日，景瑞农业科技有限公司、...
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天气转冷 山东肥城蔬菜价格节节高
一般来说，蔬菜价格与天气息息相关，尤其是冬天，往往是气温越低，菜价越高。今年也不例外，随着前两天的大幅降温，山东省肥城市蔬菜价格也节节升高。 据肥城市物价局监测显示，11月21日，有效监测的11种蔬...
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卷心菜的营养价值有哪些
卷心菜的营养价值1.防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。2.富含叶酸，怀孕的妇女及贫血患者可适当多吃一些。3.能提高人体免疫力，预防感冒，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。4.新鲜的包心...
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卷心菜冷藏后会更有营养价值
卷心菜是人们日常生活中常吃的蔬菜之一，但是很多人不知道怎么吃才更有营养价值。专家指出，卷心菜冷藏后会更有营养价值。一起了解一下。美国一位食品学教授研究发现，经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加...
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糖尿病人能吃卷心菜吗
我们大多数人每天的饮食上面都是离不开蔬菜的，蔬菜的种类有很多，而卷心菜就是其中比较常见的一种。对于一般人来说，都是可以吃卷心菜的。但是对于糖尿病患者而言，是不是也同样能吃卷心菜呢?这个问题是现在的社会...
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卷心菜是瘦身首选菜品
卷心菜是我们在平时都经常会吃的一种蔬菜了吧，它也叫结球甘蓝，它的水分的含量是很高的，更重要的是这样的一种蔬菜的维生素c的含量是很丰富的，也是世界上公认的适合养生保健的一种蔬菜了，它和平时吃的圆白菜也是...
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卷心菜的9种保健价值
卷心菜的9种保健价值NO.1卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。NO.2卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和...
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羽衣甘蓝到底是花还是菜
羽衣甘蓝到底是花还是菜冬天来到，城市中的花卉少了，不过市民经常可以在路边的花坛中看到一种包菜一样的植物。它们不畏惧寒冷，顽强生长，而且色彩非常丰富，有人说它是菜，有人说它是花。其实都对！它就是亦花亦菜...
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甘蓝菜的养生保健作用
甘蓝菜的养生保健作用1、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。甘蓝的成员有：绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝，比如花椰菜等。它们都有强身健体的作用，经...
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