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鲜桃的贮藏的技巧

鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取下列保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。　　1.无伤采收，分级包装。判断桃果成熟度，一是果实充分发育后，果皮开始褪绿，果肉稍硬，有色品种基本满色时为硬熟期。二...

桃种植技术 2010-07-08 3 0
生姜保鲜贮藏方法

生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90%--95%。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低...

生姜种植技术 2010-07-08 3 0
桃、李、杏贮藏保鲜技术

桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长时出现双S型的生长曲线。桃、李、杏果实的呼吸强度大；都有呼吸高峰，所以同属...

杏种植技术 2010-07-05 6 0
西瓜贮藏保鲜期冷害及防治

冷害是在冰点以上，不适宜温度下引起的瓜果生理代谢失调。西瓜冷害的临界温度因品种、产地等不同，对冷害的敏感性不同。当贮温低于西瓜适宜温度时，易发生冷害。如丰收一号中晚熟种，在5℃以下的温度贮藏则发生冷害...

西瓜种植技术 2010-07-05 6 0
特色番茄低温障碍

症状：幼苗遇低温常见的障碍有以下几种表现。①子叶上举，叶背向上反卷，叶背发紫。②中上部的叶缘、叶肉变白，以至萎蔫干枯。③顶芽生长点受冻，形成畸形花、畸形果；果实不易着色成熟或着色浅影响品质。④低温持续...

番茄种植技术 2010-07-05 4 0
菠萝的适时采收

菠萝果实成熟过程中没有呼吸跃变发生，但在其成熟过程中，呼吸量逐渐提高。果实对低温比较敏感，易受冷害；菠萝冷害的临界温度视品种而异，一般为6～10℃。同一品种，黄熟果比青熟果可忍受低3℃左右的低温。遭受...

菠萝种植技术 2010-06-22 4 0
白扁豆储存

最适储存温度：3-5℃　　　　相对湿度：95%RH以上　　白扁豆在低温储存会受到冷害。莱豆仁及豆荚储存于3-5℃以下的低温，会发生豆仁种皮分离，豆荚呈现水伤的冷害症状。储存环境不可有乙烯存在。　　　　...

扁豆种植技术 2010-06-22 7 0
冬瓜秋延贮藏保鲜法

冬瓜每年一到秋收高峰时期，常造成价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜，既可延长冬瓜的销售供应期，又可增加经济收入，值得大力推广。　　　　适贮条件及贮前准备　冬瓜喜温耐热，不耐低温贮藏...

冬瓜种植技术 2010-06-21 3 0
番木瓜的贮藏与保鲜

1、常温贮藏在生产地区和产地附近销售成熟的番木瓜，包装房或转运外的贮藏只是临时，库房只求达到通风良好，清洁卫生条件即可。因为贮藏期短而不要求有冷温条件，这样，在夏热冬冷的室温下，经营者必须根据番木瓜热...

木瓜种植技术 2010-06-17 2 0
西瓜贮藏技巧和知识

西瓜原产非洲，性喜炎热，极不耐寒，瓜体大，皮厚，却不耐贮藏。西瓜对低温敏感，在9．5℃以下贮藏，就有冷害症状；而在高温下贮藏，则糖分含量降低，随后腐烂。　　西瓜的贮藏温度应根据栽培地区和贮期的长短而定...

西瓜种植技术 2010-06-17 4 0
大蒜的储存技术

最适储存温度：0℃相对湿度：95%rh以上大蒜无冷害现象，只要在冰点以上（接近0℃），温度愈低，储存期限愈长。与其他叶菜类相似，大蒜亦需要较高的相对湿度，以避免脱水萎凋，造成损失。虽然截尾大蒜叶面积小...

蒜种植技术 2010-06-16 5 0
毛豆的冷藏保鲜的方法

毛豆是大豆籽粒饱满尚未老熟的嫩荚，它的鲜豆粒可做日常佐餐下酒的菜肴、加工成罐头和速冻远销。毛豆味道鲜美，营养丰富，含有较高的植物性蛋白、维生素及铁、磷等微量元素，对降低人体胆固醇有良好作用，是一种很好...

毛豆种植技术 2010-06-13 3 0
桃的贮藏保鲜

(一)贮藏条件　　1.贮藏温度：0～1℃。　　2.相对湿度：85%～90%。　　3.气体成分：O2：1%；CO2：5%。　　(二)贮藏方法。　　1.普通贮藏法：桃在常温下，因呼吸强度较高，生理代谢速度...

桃种植技术 2010-06-08 4 0
果品的贮藏病害：芒果曲霉病

芒果在贮运中遭受冷害后，极易发生本病。1．症状果实上病斑不规则形，初淡褐色，后暗褐色，较大，无明显的边缘，变色果皮下的果肉发褐，很快软化，最终腐烂淌水。潮湿条件下，病部长出大量点状黑霉，即病原菌的子实...

芒果种植技术 2010-06-08 3 0
生姜保鲜贮藏法

生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15摄氏度，10摄氏度以下就会受到冷害，回温后易腐烂。温度过高，姜腐病等病害蔓延，腐烂严重。生姜贮藏的适宜湿度比较高，为90%--95%。湿度过低，姜块失水萎蔫，会降低...

生姜种植技术 2010-06-08 5 0
鲜桃的贮藏技术

桃的品种较多，由于成熟期和种植方式不同，从4―lO月都有鲜桃相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。??　　1．适时采收，分级包装。判断桃果成...

桃种植技术 2010-06-07 4 0
毛豆的冷藏保鲜方法

毛豆是大豆籽粒饱满尚未老熟的嫩芽，它是鲜豆粒可做日常佐餐下酒的菜肴，加工成罐头和速冻远销。毛豆味道鲜美营养丰富，含有较高的植物性蛋白、微生素及铁、磷等元素，得降低人体胆固醇有良好作用，是一种很好的保健...

毛豆种植技术 2010-05-30 4 0
桃果贮藏须防的冷害

桃属呼吸跃变型果实，有呼吸高峰，耐藏性较差，在常温下只能贮藏几天，大多数品种在0℃以下只能贮藏15~30天。桃采后果实酶的活性和呼吸作用都很强，因此常温下果实易变软、腐败，低温、低氧，较高二氧化碳可抑...

桃种植技术 2010-05-29 3 0
柑桔的贮藏病害--水肿病

发病初期果皮变淡，失去光泽，果实开始变软，果肉稍有异味。随着病情的发展，果皮变为淡褐色，局部果皮出现半透明水渍状斑块，严重时表面饱胀，整个果实变为半透明水渍状，易剥皮，手压即出水，食之有浓厚的酒精味。...

柑桔种植技术 2010-05-29 3 0
苋菜的采收加工

苋菜简称苋，又称米苋或米苋菜。它是苋科、苋属，一年生草本，绿叶菜类蔬菜。以幼苗或嫩茎叶供食用。苋菜按其叶形分为圆叶和尖叶两种。圆叶种晚熟、质优；尖叶种早熟，品质较差。按叶色分为绿苋、红苋和彩苋等三种类...

苋菜种植技术 2010-05-29 3 0
西瓜贮藏的适宜温度

在不产生异味的前提下，贮藏西瓜时温度愈低，贮藏效果愈好。但温度过低易出现冷害，降低商品价值。在临界低温下贮藏时间过长，也容易出现冷害。据实验，西瓜产生冷害的临界温度一般为12.5℃。贮藏时间较短时可采...

西瓜种植技术 2010-05-27 5 0
菠萝的贮藏技术

不同品种耐藏性不同，神弯较耐贮藏，菲律宾种次之，沙捞最耐藏。菠萝在贮藏过程中易发生腐烂和黑心病。腐烂主要是由软腐病引起的，采后5小时内，用10%的苯甲酸的酒精溶液涂伤口处，可起到防治作用。黑心病是由冷...

菠萝种植技术 2010-05-24 5 0
贮藏保鲜苦瓜的方法

苦瓜是一种被大众所熟知和认可的蔬菜，大量采摘之后的贮存方法：　　1、采收：苦瓜采收的成熟标准不太严格，嫩瓜、成熟瓜均可食用。但一般为了保证食用品质，提高产量，多采收中等成熟的果实。自开花后12天―15...

苦瓜种植技术 2010-05-24 4 0
桃、李、杏贮藏的保鲜技术

桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长时出现双S型的生长曲线。桃、李、杏果实的呼吸强度大；都有呼吸高峰，所以同属...

杏种植技术 2010-05-21 7 0
苦瓜的储存

最适储存温度：10-13℃　　相对湿度：85-90%rh以上　　冷害：10℃以下　　苦瓜成熟会释出乙烯，而且也会受环境乙烯的影响而加速后熟。苦瓜表皮呈珍珠状，极为柔嫩，采收运输稍有不慎易受压腐烂，增加...

苦瓜种植技术 2010-05-21 2 0

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