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鲜桃巧贮藏，延长供应期
桃的品种较多，随着早中晚成熟和种植方式不同，从4月～10月相继供应上市。鲜桃贮藏寿命短，易腐烂变质，如果采取适宜的保鲜方法，可延长鲜桃供应期，提高经济效益。无伤采收分级包装判断桃果成熟度，一是果实充分...
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荔枝低温冷害的减灾措施
一、荔枝遭遇冷害的基本情况分析2008年元月中旬以来，我国中南部地区遭遇了50多年不遇的长期低温阴雨，甚至是严重的霜冻、冰冻，并伴随光照不足。恶劣的天气对荔枝的正常生长发育造成了一定的影响。为了制定科...
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果品贮藏病害：芒果曲霉病
芒果在贮运中遭受冷害后，极易发生本病。 1．症状果实上病斑不规则形，初淡褐色，后暗褐色，较大，无明显的边缘，变色果皮下的果肉发褐，很快软化，最终腐烂淌水。潮湿条件下，病部长出大量点状黑霉，即病原菌的...
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柑桔的贮藏病害--褐斑病
褐斑病又称干疤病。是橙类果实在贮藏过程中发生最普遍最严重的生理病害，柠檬、柑等也有发生。该病多发生在果蒂周围，初期为浅褐色的不下陷病斑，随着贮藏期的延长病斑逐渐扩大，颜色加深，病斑处油胞破裂，香精油溢...
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西瓜巧贮藏 错时卖高价
沙藏法保鲜 选择通风透光的房屋，打扫干净，用细河沙垫底70厘米，抢晴天的傍晚或阴天采收七成熟的西瓜，要求瓜形正、无损伤、无病虫害，每个西瓜留3个蔓节，在蔓节两端离节33厘米处切断，切口立即沾上干草木...
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关于香蕉的反季节栽培技术
春夏蕉也称反季节蕉，是指仲春至初夏收获的香蕉，时间多指3-5月，有时也指2-6月，包括旧花蕉（雪蕉）和多数新花蕉。由于冬春温度较低，产量较低。我国在3-5月是水果的淡季，故此时香蕉价格较高，也有利与香...
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马铃薯低温冷害的症状及预防
在植抹生长期间或地茎贮藏过程中，如果气温或土温过低(高于冰点)，植株就会产生冷害。冷害程度因温度的高低而不同。1.叶片的症状在苗期，植株受冻害后，叶片迅速萎蔫、塌陷。当气愠变暖时，受害部位变成水浸状，...
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马铃薯低温冷害症状及预防
1、叶片的症状在苗期，植株受冻害后，叶片迅速萎蔫、塌陷。当气温变暖时，受害部位变成水浸状死亡后变褐。但植株若受冷害时，则不会出现上述症状。冷害多发生于早春的幼苗期。症状多出现在幼嫩叶片的基部出现淡黄色...
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苦瓜的贮藏特性和保鲜技术
苦瓜属葫芦科，别名锦荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、凉瓜等。因果实中含有一种糖苷，具有特殊的苦味，故名苦瓜。原产地有人认为是东印度，也可能是非洲。广泛分布于我国南北各地，广东、广西、福建、台湾、海南、湖南、四川...
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苦瓜的贮藏与运输要点
苦瓜又称癞瓜、凉瓜或锦荔枝。它是葫芦科、苦瓜属，一年生攀缘性草本，瓜类蔬菜。以果实供食用。按果形和表面特征分有长圆锥形和短圆锥形两种，表面有十条不规则凸起的纵棱；按果皮颜色分有浓绿色、绿色和绿白色。其...
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辣椒贮藏保鲜技术要点简介
辣椒包括辣椒和甜椒。辣椒有辣味，包括辣、麻辣和微辣；甜椒无辣味，味感发甜。在生长条件正常的情况下，根据其形状又可分为圆椒（或叫团椒）和尖椒（或叫长辣椒）。圆椒有柿子椒、灯笼椒、圆椒等；尖椒有羊角椒、长...
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