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高酸苹果之制汁专用品种
瑞连娜：法国新品种。单果重70～100克，底色黄，稍带红晕。10月下旬完熟，耐贮性良好。树势中庸至强，枝势半直立。丰产性强，早实性好，抗病性较强。出汁率65％～70％。果汁含糖量很高，可达155克每升...
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国内极珍稀苹果品种-太极红
太极红：为国内极珍稀品种，10月下旬至11月上旬成熟，单果重300-350g，最大600g。果肉细密，特硬脆，汁多，浓甜，高糖度，含糖18%，酸度适中，含酸0.70%，香气浓郁，风味极佳，非常可口，品...
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嘎拉"苹果的市场前景
嘎拉苹果以其中熟、红艳、优质、耐贮等特点，越来越受到消费者的青睐。目前，在规模化生产水平较低的情况下，市场价格居高不下，十分畅销，广大果农纷纷把眼光瞄上了嘎拉苹果。但人们对嘎拉苹果并非十分清楚，特将嘎...
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柱状苹果最新品种――“润太一号”
“润太一号”柱状苹果品种是西安润太苹果良种发展公司2004年通过多年杂交选育出来的最新的柱状苹果品种。它明显改变了其母本――欧洲大陆第三代柱状苹果自身的某些严重的弱点如果形扁圆、色泽暗红、采前落果等。...
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法国培育出环保苹果“阿丽亚娜”
环保苹果“阿丽亚娜”成为近日，在巴黎召开的国际农业博览会上的亮点。据法国农艺学研究所专家介绍，早在1943年，美国科学家就发现一种天生具有抗黑星病能力的浆果，但这种浆果比樱桃还小，根本无法食用。于是科...
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苹果树生长结果对环境条件有什么要求？
苹果树生长结果对环境条件有什么要求?苹果原产于夏季空气干燥、冬季气温冷凉的地区。对苹果生长发育起主导作用的气候条件是气温，其次是降水、日照及风等。山东、河北、山西、陕西气温适于苹果栽培，冬季低温一般不...
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华冠苹果及短枝华冠发展前景
作者通过多年的调查和研究，从生产中选出的华冠苹果芽变新品系----短枝华冠，在各华冠主要栽培区反映十分强烈，纷纷来函、来人索求短枝华冠的种条、种苗。短枝华冠作为华冠的一个新品系刚刚面世，具有一定的发展...
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苹果加工、鲜食兼用良种――格罗斯
来源及栽培历史：德国品种，是Dr.E.Loewel在Jork,Hamburg用WeisserWinterGlockenapfel和红冠培育的优良新品种。 栽培现状：德国栽种非常广泛。荷兰、英国、美国...
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质高产苹果新品种“华红”
“华红”是中国农科院果树研究所选育的大型、优质、晚熟、耐贮、抗性强的红色苹果新品种，先后在辽、吉、冀、豫、鲁、晋、陕、甘、滇、川等15个省共栽植8．1万株。于1998年通过辽宁省品种审定委员会审定。 ...
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苹果浓缩汁加工优良品种苹果浓缩汁加工优良品种―红科普
苹果浓缩汁加工优良品种推荐－－－“三高”（高糖、高酸、高产）良种―红科普简介 来源及栽培历史：红科普又名美丽施密茨，属荷兰品种。1999年由西安润太苹果良种公司从德国引进。 栽培现状：1939年，...
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苹果新品种‘天红1号’
‘天红1号’苹果品种为河北农业大学苹果课题组于1995年在顺平县东阳各庄‘长富2’苹果园中发现的浓红型株变。经过2年观察，发现其性状稳定，于1998年在河北省保定、石家庄、邯郸等地与收集的其他33个变...
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高寒地区山荆子砧木上超高嫁接苹果技术
山荆子抗寒力极强，在冬季-25～-35℃的气候条件下，不发生冻害，是我国苹果的主要砧木。山荆子作苹果砧木，通常采用低砧嫁接，在牡丹江地区嫁接高度在5～10cm。在高寒地区，山荆子低砧嫁接的苹果树，树龄...
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苹果加工品及其原料的选择2
五、苹果脆片。果蔬脆片是利用真空低温油炸技术加工而成的一种脱水食品，以自然的色泽，松脆的口感，天然的成分，宜人的口味，融合纯天然、高营养、低热量、低脂肪的优点，深受欧美发达国家消费者的青睐。目前我国生...
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苹果加工品及其原料的选择1
近年来，我国的苹果加工业发展迅速，苹果加工品已经成为我国水果出口的主要种类。但是，长期以来，我国用于加工的苹果质量较差，多为残、次、落果，直接影响了苹果加工品的质量。随着我国人民生活水平的提高和对外贸...
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苹果树当年生枝的处理
问：对苹果当年生枝的处理是修剪中最主要最常遇到的一个问题，应该如何处理？ 答：强者疏：对枝轴粗大，生长50厘米的强旺枝一般要疏除，以免影响结构，例竞争枝、背上萌发的大枝、外围三叉及二叉枝都要疏除...
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马齿苋苹果复合澄清饮料
1、马齿苋澄清原汁。选择干净、无腐烂的马齿苋嫩茎，剪去根部，去掉花、叶、黑色种子及其它杂物，洗净沥干水，在沸水中热烫2-3分钟，捞出沥干、冷却、榨汁。汁液加入0.1%的果胶酶，在45℃下充分搅拌后静置...
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