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反季节如何栽培鸡腿菇
鸡腿菇，又称鸡腿蘑，在我国北方地区广泛栽培。但由于栽培季节单一，冬、夏两季市场很少见，生产效益难以提高，借鉴蔬菜生产经验，鸡腿菇反季节栽培，就是在6－8月高温期和12－2月低温期，其子实体不能正常生长...
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阿维菌素治鸡腿菇螨害
宿迁市宿豫区顺河镇王勇1月22日来电话说，当地一农户利用大棚栽培的鸡腿菇正处于发菌阶段，菌丝还没有发满，床内出现螨虫危害。他问，能不能用阿维菌素来防治鸡腿菇螨害，用药后对菌丝生长有没有影响。江苏省农科...
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辣椒地也可套栽鸡腿菇
辣椒地套栽鸡腿菇是一种仿野生栽培鸡腿菇的好方法，可以节省建造菇房的开支，并且不占用地方，能大幅度地提高单位土地面积的经济效益。一般是在辣椒栽植后，在辣椒行档地中间开沟、铺料、撒菌种。为管理和采收菇、椒...
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香菇废料栽培鸡腿菇高产
栽培过香菇的废料中含有很多的营养成分，是栽培鸡腿菇的好原料，可用于高产栽培鸡腿菇，从而使香菇废料进一步得到利用。 一、菌棒制作 1、废料处理。将香菇栽培过的废料运至水泥地上，用铁锹等敲打拍碎后建堆...
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用酒糟栽培鸡腿菇实用技术
酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分，既可以降低食用菌生产的成本，又可解决环境污染，适合鸡腿菇等菌丝生长。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌，酸度大，ph值大约在3～5之间。选用新鲜...
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鸡腿菇的出菇管理要点
覆土层上出现大量鸡腿菇菌丝后，从掀去塑膜、报纸开始，即进入出菇管理阶段，该阶段工作重点如下： (1)通风子实体生长发育阶段需良好的通风条件，是鸡腿菇的重要特性之一。气温较低时需在9时至15时敞开通风...
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关于鸡腿菇的出菇管理方法
覆土层上出现大量鸡腿菇菌丝后，从掀去塑膜、报纸开始，即进入出菇管理阶段，该阶段工作重点如下： 通风鸡腿菇子实体生长发育阶段需要良好的通风条件，气温较低时在9点至下午3点敞开通风，气温高时可在晚上通风...
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波浪式栽培鸡腿菇的产量高
鸡腿菇具有营养丰富、味道鲜美、食疗价值高、经济效益好等特点，近两年来得到了迅猛的发展。为了在同等生产条件下获得更高的经济效益，湖北省枝江市食用菌协会的科技人员对鸡腿菇的最佳栽培模式进行了一系列的试验，...
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鸡腿菇病虫害防治技术
一、病害（一）胡桃肉状菌又名假木耳，是鸡腿菇栽培中较易发生的一种病害。发病初期多在覆土层内产生浓密的白色棉絮状菌丝，继而在覆土的表层发生大小不等的类似于木耳形状的子实体，挖开发病部位培养料会散发出浓烈...
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鸡爪菌无公害法防治技术
鸡腿菇因其营养丰富，味道鲜美、菌肉滑嫩、市场需求大而深受菇农的青睐，在全国各地得到了广泛的栽培，发展前景非常广阔，然而广大菇农在实际栽培中常常被一种总状炭角菌（俗称鸡爪菌）所困扰，由于疏忽防治，直至出...
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鸡腿菇采收和加工技术
鸡腿菇采收适期必须在菌盖含苞未放，菌环即将或刚刚松动，六七分成熟时的菇蕾期，用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片，用净水淘洗干净迅速沥水或太阳下晒干水分约两小时，及时进行加工。 烘干设施1、炕房。2、烘干机...
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用白灵菇废料栽培的鸡腿菇
白灵菇因其子实体色泽洁白、个头大、肉质细嫩肥厚、口感好，又具较高的药用价值而走俏国内外市场，除鲜销外，还可以加工成罐头，切片烘干，是一类极具开发潜力的珍稀食用菌，市场前景广阔。近几年在湖北随州的广水市...
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鸡腿菇的两种栽培方式
(1)畦式直播栽培挖深约0.2米、宽1～1.5米的菌畦，灌水并渗透后，每平方米畦面撒施150克生石灰粉；上料前先在畦底撒一层菌种，用种量约占总用种量的20％，铺一层培养料并稍压实，使料厚约10厘米，在...
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鸡腿菇菌丝生长期的管理
鸡腿菇菌丝生长温度为5℃～35℃，适宜的温度为22℃～28℃。 接种后3天内，以保湿和控温为主，温度控制在25℃～28℃，不通风，不移动菌袋或不揭薄膜。袋栽时，室内空气湿度控制在70％左右；床畦栽培...
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什么环境下适宜种殖鸡腿菇
1、安徽省明光市的自然环境条件是适宜种殖鸡腿菇的；2、如果用稻草作为主料栽培鸡腿菇时，稻草要求切段或粉碎，占主料的60%，麸皮为25%，玉米粉8%，复合肥5%，糖1%，石灰1%，进行搭配；3、鸡腿菇的...
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鸡腿菇出口保鲜的加工
采收分级用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期，即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动、菇体6-7分成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15-20厘米，普通品种的采收高度8-15厘米。采收时按鸡腿菇大小...
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