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图文：“世界鸭王”曹家富
图文：“世界鸭王”曹家富农村新报讯他是当今世界鸭行业产业化运作当之无愧的第一人,他成功开辟了大规模市场化养鸭的先河,其产品市场占有率占规模化养鸭的近30%。从“中国鸭王”到“亚洲鸭王”再到“世界鸭王”...
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美味与营养难兼得? 在家煲好汤有秘诀
冬季为一年之中最为寒冷的季节，喝上一碗热乎乎的汤，不失美味又温暖身心。很多朋友爱在家自己煲汤，为了健康与保留食材原味考虑，不想添加额外的增味剂，不过这样做又怕有损汤的鲜美。其实...
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种田也能种出新花样 水稻长成“卡通画”
面朝黄土、背朝天的传统种植农作，在近日被赋予了新的色彩。8月底，杭州市余杭区竹园村里山坞的浙江大学生态农场内，大片水稻试验田区出现了翠绿色、暗红色、嫩黄色等不同色彩的水稻，组合...
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秋季吃肉有选择 要食欲更要滋补
秋季天气转凉，胃口逐渐回来，点燃了对荤腥肉类的热情。秋季是适宜进补的季节，不过肉类往往重油腻，难免加重燥热，因此要选择滋补润肺的肉类。 鸭肉 &...
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秋季适合育雏 鸭苗销量增加价格小涨
图为：鸭苗 入秋后，气温逐渐降低，雏鸭的成活率高，生长发育快，一般养足2个月左右即可出栏。同时，稻田秋收后也为肉鸭养殖提供了天然场地，有利于雏鸭填饲育肥。另外，猪肉价格的持续高位...
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缅甸从美国和澳大利亚等国进口冷冻肉
据缅甸《十一周刊》报道，缅甸从2013年下半年开始从国外进口冷冻肉，其中从美国和澳大利亚进口数量最多。2014-2015财年从上述两国进口的冷冻肉为80000公斤。2014-2015财年，缅甸正式注册...
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快速分辨 食用小米质量的优与劣
图为：小米粥 小米是中国古代的“五谷”之一，也是北方人食用的主要杂粮之一，具有防止消化不良、口角生疮和滋阴养血等功能。只有用优质的小米才能煮出味道香甜、营养健康的小米粥，那怎么辨别小米的优与劣?下面...
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滨州博兴：立体养鸭带领村民致富
泥月明（中）创办的鸭业公司集种鸭孵化、养殖、饲料加工、屠宰及冷藏物流为一体，图为SM3良种鸭孵化厂。 在山东省滨州市博兴县兴福镇，提起“养鸭大王”泥月明和他的绿色肉鸭标准化立...
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红心鸭蛋成就电白鸭农致富梦
“多亏有他，要不我也没办法养这么多鸭。”与记者聊天时，电白区陈村镇登步村农民刘畅说，他从1986年开始利用村里的滩涂养蛋鸭，经过多年发展已达3万多只，现在是买车盖房、生活滋润。...
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“挂羊头卖鸭肉”为何招摇美食节
当三聚氰胺牛奶、苏丹红咸蛋、福尔马林海蜇皮、瘦肉精、黑心棉等等刚刚有所收敛时，另一些食品造假又接踵而来——假羊肉已接过食品造假的接力棒，正在市场上横行。 根据业内人士的报料，羊城晚报记者最近采访发现...
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白羽肉鸭产业成立工作委员会
近日，中国畜牧业协会白羽肉鸭工作委员会在北京正式成立，农业部、行业专家学者、白羽肉鸭养殖加工企业等共150余人出席了此次会议。大会由中国畜牧业禽业分会秘书长宫桂芬主持。 河南华英农业发展股份有限公司...
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警惕!舌尖上的“羊味”不含羊肉
图为：羊肉卷 入冬时节，既能满足食欲又滋补的羊肉火锅无疑是食客们最好的选择，于是热气腾腾的羊肉火锅店在寒风中火爆起来。但据媒体曝光，为了节约成本，有些火锅店的羊肉大多选用相对价格较低的鸭肉、鸡肉、猪...
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今日白条鸭批发价格与昨日基本持平
图为：白条鸭 12月4日，全国白条鸭平均批发价格为13.6元/公斤，与昨日基本持平。从地区来看，最高报价出现在浙江，价格为26.5元/公斤，报价市场为余桃市农产品批发市场;最低报价出现在江苏，价格为...
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重庆梁平：冬闲田养鸭成为农户增收新亮点
在秋末冬初的时节，成片的冬闲田成为了天然的‘养鸭场’，利用冬闲田养鸭成为安胜乡农民增收的一大亮点。 在梁平安胜乡各村的稻田里随处可看到，成群的鸭子在稻桩丛中钻来钻去，或觅食、...
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全国肉毛鸭的最新价格行情稳中有降
图为：冻鸭 据监测显示，2014年10月肉毛鸭的价格行情走弱，鸭肉冻品为9000元/吨，环比下降200-300元/吨。业内人士认为，近期肉毛鸭的行情受多方因素的影响，肉毛鸭出栏量较少，市场需求清淡，...
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广东从化市温泉镇加强禽畜产品安全监管
近日，广州市动物卫生监督所相关工作人员一行到温泉镇开展生猪“瘦肉精”专项抽检及畜禽产品药物残留专项监测工作。 工作人员深入温泉镇6个养殖场及1个屠宰场进行抽样检查，了解养殖场...
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四川广安：人到中年去创业 笑对困难向前冲（致富经）
记者来到胡琼林的家里采访时，她正要给家人做一道最拿手的菜。 胡琼林：广安市人民最喜欢的菜，叫糖粑粑，炸进去还有很多的工序。 记者毕月：糖粑粑？你经常做饭吗？ 胡琼林：我不经常做饭，我只做得来这道...
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鸭蛋出路网上寻 农家自养价格高
遵义县村民谭庆伟在一次进城探亲时发现，在农村不太能销出去的普通鸭蛋，在市里却价格不菲。而且以他自己的眼力劲来看，超市卖的鸭蛋品质并不比农家自养的鸭蛋好。自己所在的村子家家户户都有水田，也有小河，白天就...
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菲律宾向日本出口鸭肉
菲律宾是非禽流感疫区国家，从去年起菲农业部大力推动禽类产品出口。今年1月份日本开始尝试从菲律宾进口鸭肉，3月7日两国相关公司签署合同，菲达沃市从这个月起定期向日本出口鸭肉。除鸭肉外，日本也考虑进口整鸭...
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越南拟对畜牧业进行产业重组
越南农业与农村发展部畜牧局副局长宋春贞表示，目前越南畜牧业存在较多问题。其中包括：畜牧业饲料过于依赖进口；兽医和疾病防控水平仍较低；屠宰加工业较薄弱。 越南农业农村政策暨策略发展院(IPSARD)副...
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2013-2014年我国水禽产业综合预测结果“出炉”
近日，由华中农业大学王雅鹏教授领衔的中国水禽产业技术体系经济学研究团队，对2013年、2014年我国水禽产业的产肉量、出栏量、存栏量、价格波动等做出了综合预测，结果表明：2013年鸭肉产量会在2012...
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美国出台新规加强动物食品安全
美国食品药品管理局（FDA）周五发布了人们期待已久的新规则提案，旨在加强宠物食品和动物饲料的安全性。 本周较早时FDA宣布，自2007年以来，全美各地有近600只宠物疑因食用中国产的肉干食品而死亡，...
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优先确保生命和健康 制度化食品安全“黑名单”
有一句话叫得很响，叫优先发展教育。这话当然不错，但就当下更实际更紧迫和更具有普遍意义的是――要优先确保生命和健康。 我始终铭记一位教育战线老领导的一句名言：生命不保，谈何教育？说得真好！在现实生活中...
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阳新男子养蛇梦 销路难寻谁作弄
看电视台的致富节目得知饲养眼镜蛇可以赚钱，阳新县浮屠镇方林村的方达良便打几年工存了一笔钱，然后和妻子一起在农村老家搭起棚子，开始了与毒蛇为伍的生活。 养蛇3年来，方达良遇到了很多困难，头年养的蛇大部...
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十省份家禽生产扶持政策陆续出台
本网讯人感染H7N9禽流感病毒病例发生以来，家禽业受到重大冲击。党中央、国务院高度重视家禽产业发展，5月8日，国务院召开常务会议，研究稳定家禽业发展问题，出台家禽业生产扶持政策，对祖代种鸡企业进行一次...
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