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隆尧鸡腿大葱栽培技术

隆尧鸡腿葱是中国著名的大葱品种，栽培历史悠久，因品质好产量高，驰名中外，近年来，我们这里科研人员用隆尧鸡腿葱与山东章丘大葱杂交培育出来新长白鸡腿葱更是别具一格，该品种大头长脖，在1985年参加全国优质...

饲养管理 2009-07-06 5 0
牛流感中草药疗法

牛流感多发于深秋到初春的寒冷季节。天气变化无常，牛舍保温不好，草料质量差、营养不全，都能促进牛流感的发生。牛流感在规模饲养环境中发病率高，如治疗不及时，可继发气管炎、肺炎。因此，一旦发病，需及早治疗，...

牛病防治 2009-07-06 4 0
巧用生姜治猪病

治猪腹泻用生姜75克、熟鸡蛋黄3个，捣碎一次喂给；或鲜姜4克（干姜1克）、茶叶2．5克、红糖7．5克，混合煎水1000毫升，每头猪每天2次，3天为一个疗程。也可取干姜、党参、白术、山药各7克，加水煎汁...

猪病防治 2009-07-06 4 0
牛流感中草药疗法

牛流感多发于深秋到初春的寒冷季节。天气变化无常，牛舍保温不好，草料质量差、营养不全，都能促进牛流感的发生。牛流感在规模饲养环境中发病率高，如治疗不及时，可继发气管炎、肺炎。因此，一旦发病，需及早治疗，...

饲养管理 2009-07-06 8 0
川菜：棒棒鸡

棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的...

加工技术 2009-07-02 2 0
酥皮鸡饺

[原料]　　鸡肉、油酥面团、料酒、蛋清、豆粉、冬笋小片、葱白花、胡椒粉、味精及盐。　　[制法]　　将嫩鸡肉切成小片，加盐和料酒码味后，放蛋清豆粉上浆，入温猪油锅内炒熟起锅，加入冬笋小片、葱白花、胡椒粉...

加工技术 2009-07-02 3 0
治疗獭兔感冒验方

一、把大蒜捣烂挤出汁来，加10倍的水，用来点滴病兔鼻子，每次滴3～5滴，每天滴3次，既能预防又能治疗。　　二、取生姜25克，白萝卜250克，大葱1棵，煎熬成汁，灌服病兔。成年兔每次50毫升，幼兔每次2...

獭兔饲养 2009-06-30 3 0
清蒸加力鱼

菜系:福建菜【原料】鲜加力鱼1条（约1000克），冬菜15克，葱白12克，姜丝5克，绍酒25克，白酱油10克，味精4克，肉清汤适量。【制法】（一）将加力鱼去鳞、鳃、剖腹去内脏、洗净。在鱼背两侧分别横割...

加工技术 2009-06-29 25 0
鱿鱼三鲜

菜系：四川菜原料/调料：水发鱿鱼200克，熟猪油50克，化鸡油100克，火腿25克，熟鸡肉500克，水发兰片25克，时菜100克，上汤l杯，胡椒面、料酒各少许，鸡油、葱白适量。制作流程：①水发鱿鱼(选...

加工技术 2009-06-29 2 0
火腿生鱼卷

主料：净生鱼肉2长条，重6两（约240克），菜心2棵，生油1汤匙。配料：腌料：蛋白2茶匙，盐1/3茶匙，生粉1/2茶匙，麻油、绍酒各1茶匙，胡椒粉、糖各少许，生油1汤匙。酿料：水发冬菇2朵，金华火腿2...

加工技术 2009-06-26 1 0
红烧鱼头

将带肉鱼头对半劈开，盛放盘内，抹上盐、料酒腌渍5分钟。油入锅烧至六成热时放入鱼头，煎至黄色，捞出沥油。锅里余油再烧热，放入姜片，葱段煸香，加酱油、鸡精、白糖和少许酒，用旺火烧开，再放进鱼头，改中火加盖...

加工技术 2009-06-26 1 0
蒸鲳鱼

鲳鱼1条，冬菇2朵（浸软），火腿2片，葱白1条，姜2片，麻油少许，生抽1/2勺　　做法：　　1鲳鱼宰后，洗净，在两面横划3刀至骨，抹干水分，排放碟中　　2冬菇去蒂，切薄片，火腿，葱白，1片姜同切丝。　...

加工技术 2009-06-26 1 0
红糟鱼丝

原料/调料：黑鱼1条(约重1500克)。绿色蔬菜100克。葱白丝15克，姜丝10克，胡椒粉l克，绍酒5克，精盐4克，味精3克，白汤60克，鸡蛋清2个，湿淀粉40克，红酒糟50克，色拉油750克(约耗7...

加工技术 2009-06-26 3 0
中草药治兔病

薄荷治风火赤眼和夏季感冒，外搽还可止痒。菊花治支气管炎和风火赤眼。穿心莲治菌痢、肠炎、肺炎和腹泻。马齿苋治痈、疮、疔、毒和急慢性细菌性痢疾，对大肠杆菌、痢疾杆菌有显著抗菌作用。大蒜　治痢疾。辣蓼治痢疾...

兔病防治 2009-06-22 3 0
用姜喂猪的功效多

姜在养猪过程中，适当地使用姜不仅能起到治病防病的作用，而且不存在药物残留问题。　　一、保健催肥：在仔猪出生后半个月将500克生姜捣碎，熬成1500～2000毫升的姜汁，分3～4次拌料饲喂，不仅能提高仔...

养猪饲料 2009-06-21 4 0
猪流感治疗妙方

猪流感是由猪流感病毒引起的猪的一种呼吸道疾病，临床以起病急、病程短、传染性大、高热40℃以上，明显呼吸道症状为主要特征，多因并发肺炎、支气管肺炎、胸膜炎、猪肺疫、链球菌等而死亡。方剂1：辣椒末0.5g...

猪病防治 2009-06-21 4 0
花生肉粥的加工

1、原料配方。　　花生仁100克，糯米100克，猪肉200克，虾仁75克，香菇20克，虾皮50克，绍酒100克，湿淀粉75克，葱白75克，香油、胡椒粉少许。　　2、加工制作。　　(1)将糯米淘净，用清...

储藏加工 2008-12-29 4 0
河北大葱秋管4要点

河北省是我国北方地区重要的大葱种植基地，面积和产量占据着重要的位置，除了满足本地消费需求外，还远销到北京、天津、东北、内蒙古、山西等多个省区和城市，种植户也从中获得了丰厚的收益。进入立秋节以后，气温明...

大葱种植技术 2008-12-29 7 0
大葱新秀----磐石巨葱

该品种株高75--90厘米，植株健状直立，不易抽薹，成株有绿色管状叶8--10片，管状叶细长尖锐，叶肉薄，叶上冲，葱白长35--40厘米，茎粗(横径)4厘米左右，单株重0．50--1千克，亩产量700...

大葱种植技术 2008-12-29 6 0
辽葱二号

用雄性不育系244A为母本，辽95－4－4－8－6自交系为父本，配制的一代杂交种，2002年辽葱二号通过专家鉴定。该葱生长势强，迅速、整齐，株高115cm左右，最高达160cm，葱白长55cm，横径4...

大葱种植技术 2008-12-29 3 0
大葱新宠――商者葱王

商都葱王属长白型，独棵不分权，株富160～170厘米，葱白长75～85厘米，直径4～5厘米，平均株重1公斤，最重达1.5公斤，成株有绿色管状叶8～10片，叶尖锐，叶色浓绿，披有蜡粉。葱白直圆柱形，基部...

大葱种植技术 2008-12-29 4 0
大葱新珍----牡丹葱王

牡丹葱王是省曹县大葱研究协会最新培育出的杂交型优质大葱新品种。经山东省曹县农委新农业服务中心在全县及河北、四川、河南、安徽、新疆、广西等地的大葱种植区示范推广，均获得成功，秋播，平均亩产鲜葱10000...

大葱种植技术 2008-12-29 6 0
大葱品种－长悦

长悦：适合越冬栽培，在晚春至初夏时不易抽薹，伸长性良好，是一个耐抽薹的优良品种。耐热性、耐寒性强，通过调整播种期能实现周年上市。葱白长达45～50cm，有光泽，紧实，口味佳，分又少，整齐度高。叶片直立...

大葱种植技术 2008-12-29 8 0
大葱品种―明彦

明彦：叶片浓绿、直立、粗长，不易折叶，生长强健且产量高。葱白有光泽、长40cm，但有叶鞘颈部冻害和叶片枯萎现象，我省3月至4月上旬播种，12月至翌年2月收获，表现佳。抗锈病、霜霉病。...

大葱种植技术 2008-12-29 5 0
大葱品种－长宝

长宝：耐寒性、耐热性极强，高温季节同样生长旺盛，栽培容易，是夏秋至秋冬收获的优良品种。比其他品种根系发达，长势旺盛，抗锈病、霜霉病。在冬季低温下，不易发生叶片褪色和黄花现象。叶鞘部紧实，有光泽，葱白长...

大葱种植技术 2008-12-29 6 0