商都葱王属长白型，独棵不分权，株富160～170厘米，葱白长75～85厘米，直径4～5厘米，平均株重1公斤，最重达1.5公斤，成株有绿色管状叶8～10片，叶尖锐，叶色浓绿，披有蜡粉。葱白直圆柱形，基部无明显膨大，质地脆嫩，纤维少，汁多，稍甜，辣味小，品质佳。平均每667平方米(1亩)产鲜葱8000公斤，高产田突破10000公斤，产量比普通大葱品种提高1倍左右。