该品种株高75--90厘米，植株健状直立，不易抽薹，成株有绿色管状叶8--10片，管状叶细长尖锐，叶肉薄，叶上冲，葱白长35--40厘米，茎粗(横径)4厘米左右，单株重0．50--1千克，亩产量7000--8000千克。葱白脆嫩，稍甜，辣味小，品质好。耐寒、耐藏、抗病、较耐旱，不耐涝，磐石巨葱，耐寒性强，宜秋播，翌年春季收小葱或秋末收大葱。