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荸荠（Chinese water-chestnut）
莎草科（Cyperaceae）荸荠属能形成地下球茎的栽培种，多年生浅水性草本植物。学名Eleocharistuberosa(Roxb.)Roem.etSchult。别名地栗、马蹄、乌芋、凫茈。球茎质脆...
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如何识别荸荠枯萎病的症状？如何防治？
症状：从播种至收获皆可为害，致马蹄烂芽，苗枯和球茎腐烂，尤以成期受害重。苗期或成株染病茎基部初变褐，植株生长衰弱、矮化、变黄，似缺肥状，以后少数分蘖开始枯萎，终至全株枯死、茎部染病，变黑褐软腐，植株枯...
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怎样使令箭荷花多开花
1、光照要足。令箭荷花喜高温多湿的气候，一年四季都需要充足的光照，也耐干旱，尤其是夏季的光照，是令箭荷花多现蕾的重要条件之一。在同样水肥管理的条件下，夏季充分接受光照，并控制浇水，新枝叶更为健壮，来年...
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盆栽金橘换盆后的管理
金橘，又名金柑，为芸香科金橘属常绿灌木，原产于我国南方的两广、闽浙一带。金橘夏初开花，秋末果熟，是集观花与赏果于一身的盆栽花卉。 金橘一般三年左右换一次盆。盆栽金橘换盆应该在开花以前。先将植株从盆中...
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荸荠（马蹄）产品的加工方法
(一)即食马蹄糊1．原料：选用新鲜马蹄。2．预煮、漂洗：将马蹄削皮，切成小粒，放进锅中进行预煮，时间为20分钟，然后进行漂洗，除去马蹄中的糖分及色素，漂洗时间为8～10小时。3．干燥：将漂洗后的马蹄甩...
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荸荠爽饮料的生产工艺
①主要原辅材料的质量要求马蹄：选用大小均匀，无病虫害、机械伤、霉烂、萎缩畸形的新鲜马蹄。白砂糖：符合GB317.1―91优级或一级白砂糖。柠檬酸：符合GB1987―86。②工艺流程原料验收→洗涤→去皮...
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荸荠主要有哪些品种？
（1）桂林马蹄广西桂林市地方品种。株高100－120厘米，开展度20厘米。球茎扁圆形，高2.4厘米，横径4厘米，顶芽粗壮，二侧芽常并立，故有“三枝桅”之称。皮红褐色，肉白色，单个重30克。以鲜食为主，...
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怎样使马蹄莲多开花?
要使马蹄莲生长茂盛、多开花，必须顺其习性做到以下几点：①栽植在肥沃、疏松的微酸性沙质土壤中，p11值约5.5―7为宜。马蹄莲生长以基肥为主，生长过程中缺肥或施肥过量都会引起黄叶，所以要注意施基肥(马蹄...
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