Aldo Ferrero先生现任意大利都灵大学“作物科学”和“杂草科学”教授，一直是欧盟资助的欧洲研究项目的专员。这些项目，如“Bicorer” (FAIR CT98 1450)，旨在研究的生物学和水稻方面杂草稻的管理。

 

欧洲水稻种植总面积约为45.76万公顷，平均产量为每公顷6.47吨。其中以意大利种植面积最大，为23.85万公顷。各国之间产量有一定差距，但相差并不悬殊。欧洲的水稻田土壤质地有很大的变异性，通常是土质致密、排水不良的土壤，常见盐土和水成土，如西班牙的埃布罗河三角洲和法国的卡马格地区等。这种土地通常酸碱度在4.5至8.5之间，具有中高磷含量（通常超过20 pm），有机质含量为0.5-14%。

就意大利的情况来看，种植水稻的农民中呈现出受教育程度越高，农场面积越大的特点。仅受过小学教育的农民中拥有的最大面积农场不过49公顷，而受过大学教育的农民中拥有的最大面积农场超过了100公顷。大型农场所涉及的所有农民家庭，利用额外时间进行活动 （节假日， 或清晨和深夜），由于农场规模相对还不是特别大以及机械化水平高，只雇佣少数的全职工人，仅在农忙期间（播种、收获）雇用短期临时工。

在欧洲，栽培技术主要涵盖整地、施肥、播种、灌水管理、杂草管理和收割六个方面。而现在困扰水稻可持续栽培的挑战主要来自低温、缺水、谷物品质、生物胁迫、群体性关注和高生产成本等。为了解决这些问题，欧洲寄希望于品种改良的杂交水稻。杂交稻增产潜力巨大，而且对害虫，杂草，疾病，干旱，盐碱等耐受力增强。此外，在澳大利亚被证明有效的水稻作物综合管理（RICM）方法也是值得借鉴的。采用这种方法使得产量增加，成本减少，环境退化，实际产量和潜在产量之间的差距较小。

在粮农组织的主持下，水稻的区域间合作研究网络于1990年在欧洲地中海气候地区创建。其使命是促进工作在地中海气候地区的水稻科学家间的科研交流，成员包括保加利亚、埃及、法国、希腊、匈牙利、伊朗、意大利、摩洛哥、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯、西班牙、土耳其、英国、乌克兰和乌兹别克斯坦等。自网络建立以来，已在欧洲稻米的品质和竞争、对抗稻瘟病、解决水资源短缺问题、螟虫和疾病防治、杂草稻的控制以及对地区的水稻基因资源进行编目等工作做出了一定成绩。

尽管稻米消费是低利率的，并处于一个不利的经济数字和社会地位，但是水稻是欧洲的一种重要的农作物。欧洲和地中海地区水稻生产的可持续增长应侧重于水稻研究机构的合作，以开发出具备更加优质和耐生物、非生物胁迫的高产量品种；还应发展水稻作物综合管理系统，以提高生产力，保护生物多样性与环境。

点击支持一下 共有条评论 水稻 品种 土壤质地 排水