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夏季蔬菜缺钙怎么办


蔬菜作物大多喜钙,对钙的需要量较多。蔬菜吸收的钙在植株体中起多种作用,可以促进其细胞壁的发育,减少其体内营养物质外渗,抑制病菌的侵染,提高植株的抗病性,消除体内过多有机酸的危害,促进体内各种代谢过程。蔬菜一旦缺钙,体内代谢受阻,就会发生种种缺钙症状,如番茄脐腐病,有关问题及措施如下:
  
   蔬菜缺钙的一般症状:植株新生部位如顶芽、根毛的生育停滞,萎缩死亡,新叶粘连,展开的新叶常焦边,残缺不全;果实顶端易出现凹陷,出现黑褐色而坏死。
  
  番茄、甜椒脐腐病:发病初期是幼果的芽前端(花瓣脱落的一端)果肉呈水浸状,果皮完好,随着果实膨大,果实前端患部干缩凹陷并黑褐化,病斑处常受二次性霉菌感染,呈烂顶状。甜椒顶端凹陷没有番茄明显,主要是呈褐色枯死状。脐腐病通常在果实近拇指大小时发生,膨大期结的果实一般不再发生。
  
   缺钙易发生的条件:土壤本身缺钙;土壤盐分含量高,抑制根系吸收水分和养分;土壤干旱,使得土壤溶液浓度提高,减少了根系吸水,从而抑制钙的吸收;铵态氮过多施用会抑制钙吸收,大白菜干烧心病发生率随氮肥用量增加而增加。
  
   相应的防治措施:要控制肥料用量,不宜一次用肥过多,特别是含氯化肥如氯化铵和氯化钾;要及时灌溉,防止土壤干旱;要叶面喷钙,可选用氯化钙和硝酸钙作为喷肥,浓度0.3%-0.5%。一般每隔7天左右喷一次,连喷2次-3次可见效。番茄宜喷在开花时花序上下的2叶片-3叶片;大白菜在开始进入结球期时喷钙。另外在喷钙时加入生长素类物质如萘乙酸,可促进钙的吸收,具体配法为:氯化钙0.7%,加萘乙酸50ppm,混匀后喷施;要施用石灰质肥料,如石膏、过磷酸钙、钙镁磷肥等,石灰性土壤一般不必单独施用钙肥,通常施用磷肥时已带入钙。
合江县合江镇农技推广站 朱洪生


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