晨报讯（记者康健）一台打印机大小的农药残毒检测仪，从抽样到出结果，20分钟就能检测出样本的农药残毒含量是否超标，目前，新发地等20余家农贸批发市场都在采用这种检测仪。

每天凌晨工作人员都会在进入农贸市场的每车菜上抽取适量的样品,将样品打碎混匀，抽取样品液体，加入酶试剂，制成酶标板，然后放入仪器振板中。只需10分钟，仪器就会打印出检测出的样品的酶抑制率，即农药残毒含量，如果超标，就要将被检测的蔬菜扣下，不让它上架。而从抽样再到出结果，整个过程只用20分钟。