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减少蔬菜农药残留物对人体的侵害


蔬菜农药使用一直是一个老大难的问题,虽然政府已经出台限制高毒性农药使用的相关规定。但是在利益面前还是有不少人选择使用高毒性农药杀虫。前段时间在电视上看了四川某电视台对目前蔬菜农药使用现状的暗访调查,看了之后让人触目惊心,引起了社会各界的关注,许多读者致电本报,为解决这一问题献计献策。

针对这一问题记者也做了走访:

为了蔬菜产量的增加而不得不使用高毒农药

记者:大叔,请问你打的是什么农药?

农民:你问这个干啥子。(不愿意回答)

记者:这是禁止使用的高毒性农药,你为什么还要用呢?

农民:不用蔬菜长不好得嘛。

记者:你们在哪里买的这些药?

农民:街上到处都有卖的。

记者:你们自己吃了这个菜会不会对身体有伤害呢?

农民:我们自己吃自留地里面种的菜。

大多数人对蔬菜农药残留问题不重视

一些正在买菜的市民接受了记者的采访,98%的市民对自己每天吃的蔬菜农药残留情况不知情或者没在意,这种情况令人担忧,也有市民呼吁社会对这个问题引起足够的重视。

食品安全问题让我们睡不好觉

记者就同样的问题采访了用餐人口密集的政府机关食堂、学校食堂的后勤负责人,他们都异口同声的对这个问题表示担心和关注。“今年两会以后,政府对食品安全的问题提高到一个更高的层面,6月1日实施了新的《食品安全法》等相关文件,而现在的供货方都是一些不规范的、甚至有的是没有营业执照的个体,都没有承担风险的能力。我们作为机关集中用餐的后勤主管人员,很害怕出食品安全的问题。有时担心得觉都睡不好。”一机关后勤负责向记者倒苦水。

一学校后勤负责人建议:建立和健全农药残留监测制度,农业及卫生部门应深入到菜地、果园以及零售市场定期或不定期进行监测,确保农产品质量安全符合国家有关标准和规范要求。同时,政府部门应大力推广速测设备及技术,将检测结果以适当方式予以公布,确保消费者的知情权和监督权。

呼吁:从业人员和企业自律

在某机关食堂负责人的介绍下,我们对成都市万物春蔬菜配送公司的负责人进行了采访。

记者:作为专业人士,你对蔬菜农药残留的现状有什么看法?

吴先生:现状大家也看到了,报纸和电视也报道过很多次,生鲜蔬果作为老百姓每日必备的食物,食品安全非常重要。国家《食品安全法》的颁布,成都市政府先后在周边农产品批发市场、主城区农贸市场内设立了农药残留物快速检测室,显示了政府对食品特别是农产品安全的高度重视。但是,农产品安全保障不仅是靠政府制度法规的健全和完善,我们企业也要增强自身的检测控制能力,促使整个农产品流通行业逐步形成自检体系,才能与政府、社会构筑起一个三方监控保障农产品安全的坚实屏障,确保广大客户和市民们吃上更安全更放心的蔬菜。另外,我们也呼吁农民朋友自律。

记者:那面对这样的现状你们怎么做到自律的呢?

吴先生:因为我们是专业向部分机关食堂、企业食堂、学校食堂等用餐密集的地方配送生鲜蔬菜和食品,责任非常大。但是我们能做的就只能是每天对生鲜蔬菜进行农药残留检测,农残超标的就不能给客户进行配送。把好关,对我们的客户负责,也是对自己负责。

记者:你们公司有检测设备吗?

吴先生:当然有,我们不仅看重短期利益,我们更看重企业的品牌和客户的满意度,为客户考虑、客户的满意是我们做企业的宗旨,所以,规范化是我们首要的任务,在此我也通过媒体呼吁同行也都要这样做。

采访完吴先生以后,记者松了一口气,因为记者看到了,有更多的人这样做了以后,希望就在前方。吴先生还公布了他们专业的蔬菜配送网络平台,欢迎大家对他们进行监督。红萝卜蔬菜配送网址:http://www.51luobo.com。

 


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