近日,中国农科院农业质量标准与检测技术研究所王静团队,在农业污染物快速检测技术上获得的新突破,拍照自检果蔬茶农药残留成为可能。我们为该成果点赞的同时,也建议该成果未来的推广应用要多摸索,把好事办好。
说到如何检测农药残留,一般情况下由专业人员在实验室完成,检测设备昂贵,需要一到两天出具结果。这种成本较高的检测方式不适合现场及流通领域快速检测的需求。这也使得消费者对农产品质量安全的监督热情大打折扣。而有机构对消费者最关心的农产品质量安全问题开展调查,结果显示,农药残留位列榜首。
拍照自检果蔬茶农药残留技术,为方便消费者参与农产品质量安全监督提供了有力支撑。该技术是通过微信小程序拍照,约5分钟便可完成多种化学农药残留的检测,结果直接显示在手机上。除了消费者自检,还可以用于政府监管快速筛查、企业自查。
对成果欣喜的同时,也担心将来推广应用的成效。公开报道显示,检测需借助检测包及微信小程序完成,下一步相关检测器具等将由企业进行批量化生产。至于操作流程、准确率等尚不得而知,要推广应用还有不少问题待解。一方面,选购果蔬茶的一些消费者可能囿于手机硬件、操作流程等因素,无法自检,被动排除在外;或者自检完成度不够好,结果出现偏差,造成误会等等。另一方面,该检测系统日常运行具体由哪一机构维护,如何保障检测的客观中立稳定可靠,有无第三方机构对维护机构监督,检测结果是否可作为纠纷的凭据、如何公示等等都需要明确。
我们由衷感谢科技工作者研发出拍照自检果蔬茶农药残留成果,也真诚希望在推广应用上集思广益,多摸索,从而使让技术效果越来越好、问题越来越少,共同守护好食品安全。
(晨钟)
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来源:互联网
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