近日，笔者走进云南省嵩明县生猪定点屠宰厂，只见工人们正在忙碌地进行最后的收尾工作。该屠宰厂是嵩明县首个自动化生产的生猪定点屠宰厂，将于春节前正式启用，待正式生产运营后，预计每年屠宰量可达9.9万头。

    该生猪定点屠宰厂是嵩明县重点招商引资项目，也是惠民“菜篮子”工程，项目招商引资、选址、征迁等系列工作均由嵩阳街道负责落实。项目总投资4500万元，占地面积近30亩。

    “生猪自动化屠宰既快速又卫生，1头猪从进入待宰圈、宰杀、脱毛等到鲜品只需25分钟至半小时的时间。”嵩阳街道畜牧兽医站站长尹伟介绍。    伏立群刘娅娟