北京人常说的“簋街”全长不过1442米，可就是这不到一千五百米的距离，最多时曾聚集了大大小小一百三十多家餐馆。在白天，这些餐馆生意冷清，以至于中午十二点才开始备货；可只要夜幕降临，这条街马上就变成另一种模样。
簋街起家靠的是麻辣小龙虾。据记者了解，簋街最火爆的时候，一天就能吃掉两万斤小龙虾，淡季每天也有三五千斤。从晚上六点一直到凌晨两三 点，这里的火爆劲儿丝毫不减，而且大部分消费者都是年轻人，就是冲着麻辣小龙虾来的。这麻辣小龙虾的魅力到底在哪，为什么能让这么多人奔它而来？
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