苑同宝

9月5日，由中国农业机械流通协会主办的“2015河北沧州谷子收获试验演示会”在东光县隆重开幕。通过此次9个企业的11台机子地演示、试验，并结合专家座谈会内容，笔者认为谷子收获主要有以下几方面问题需要研究。

谷子收获机红海市场和蓝海市场的问题。河北地区人工收谷子成本极高，部分地区甚至在300—400元/亩，种植大户十分苦恼。对谷子收获具有深入研究的山西推广站张玉峰站长指出，山西收谷子的大约人工费用为每人120元/天，而且由于劳动强度较大，在收割期间很难雇到人从事这项工作。

笔者认为，谷子收获机械化需求非常迫切，收获机企业应当主动承担责任，解决农民的燃眉之急，而非仅仅考虑是红海市场还是蓝海市场的问题。据李安宁介绍，全国谷子种植面积在2000万亩左右，在山西、陕西、内蒙等地有主要产区的部分地区，人工收割费用甚至占用了总体种植成本的60%。谷子收获不得不依赖于农业机械化，也符合种植大户以及收割从业者的客观意愿，亟需破冰。

谷子种植分散和集中的问题。中原地区普遍具有种植谷子的传统。据张玉峰介绍，山西谷子的最大种植面积曾经在每年1300万亩左右，近十年来的种植面积逐渐萎缩。从2014年开始，谷子的种植面积逐渐开始回升，2015年山西大约在350—400万亩。需要看到的是，前期的种植面积尽管是1300万亩，但属于传统种植，主要在丘陵地区。现在的种植面积虽然约为鼎盛时期的三分之一，但已经是产业化种植，逐渐相对集中在平原地区。这种产业化种植的情况，更加对收获的机械化提出了迫切要求，工业化农业生产的概念需要重视。

借用机小改和大改的问题。有的企业技术负责人讲，履带式水稻机不要调整很多部件就可以收获水稻、油菜、谷子，通用性非常强。相反，也有人认为，履带式水稻机只是一个壳子，所有的脱粒、清选部件都需要大幅改动，栅格凹板要改为冲孔凹板，上筛、下筛、尾筛都要重新调整、改良，才能实现谷子收获。笔者认为，这个问题需要重点研究，既要保证用户改动的简单性，也要保证收谷子以及多种作物的质量，避免当年背负式玉米机因为改制、装配太过困难，无法全面推广的局面。既要保证生产率、损失率、含杂率，也要系统的考虑可持续的全面推广，不能顾此失彼。所有调整、改制都应该有技术工艺指导，不能没有标准，只靠摸索和撞运气。

改制借用和原理研究的问题。从设计上来说，企业要多从原理方面理解谷子收获机的设计，不要一味的拿小麦机或者水稻机改制，尽管目前有横轴流和逐稿器小麦机、纵轴流和双滚筒水稻机都在改进、试验，但是行业普遍对谷子收获的相关原理缺乏实质性研究。笔者前期也曾发文指出，我们缺少“采铜于山”，习惯“废铜铸钱”：这种所谓拿来主义的思路是完全没有历史责任感的表现，东挪西借就会导致我们不是修通史，而是断代史，技术断代、毫无传承，似是而非、空空如也。

分段收获和联合收获的问题。小麦和水稻的收获，已经从割晒机基本完全实现了联合机收作业。但是，并非所有的作物都具有联合机收的条件和联合机收的必要。来自河北省农林科学院粮油作物研究所籍俊杰认为，经过晾晒再脱粒的话，小米的品质要好。建议分段收获和联合收获平分天下，不要一边倒。而且，我们一定要保证联合收获机最后收获的是谷粒而非小米，不然下一道的脱皮工序将严重损坏小米品质。还有一个秸秆的问题需要重视，尤其山东、河南、河北等地的春谷子在收获期青枝绿叶，蛋白质含量极高，秸秆需要充分利用，不能当做废物处理。

杂粮收获点和面的问题。山西谷子种植大户指出，晋东南地区的优质谷子大约在5.5元/斤，晋北平原地区的谷子一般在4元/斤，经济效益比较明显。谷子种植是山西地区政府的重点工程之一，有助于提高农民的经济效益和收入水平，谷子收获机大有市场。张玉峰认为，谷子是目前十三五规划中小杂粮的中的主流作物，建议相关厂家考虑谷子收获的问题，要统筹兼顾，考虑到山西的胡麻、莜麦等作物，真正提高机子的效率和效益。

谷子收获是一个比较困难的问题，是一个需要攻关的问题，需要端正态度，认真研究。如小麦机的双风道和异向振动筛都无法顺利实现高效率的谷粒清选。有专家认为，不宜将谷子的秸秆切得太碎，因为碎小的秸秆更难以与谷粒分离，造成夹带损失过大，总损失率严重超标。笔者分析，可能多键的逐稿器模式更有利于提高清选效率。另外，还要考虑谷子倒伏和分禾不彻底带来的割台损失问题。机手的操作也是影响损失率的重要环节，拨禾轮的使用要注意实际效果，割台太低也容易造成掉穗。