云南曲靖市师宗县

市场综评：

市场上的牛肉有进口冷冻品以及国产冷鲜肉，牛肉价格从去年入冬开始，就一直呈现上涨趋势，且涨幅也较大，最近一周虽然有所回调，但也是高位运行，如牛里脊、牛前腿肉价格达50元/斤， 其它部位牛肉打折后价格也要30多元。

近期牛肉价格的上涨一方面是受季节因素影响，另一方面，近年来我国肉类消费结构发生变化，牛肉消费量显著增加，牛肉在红肉消费中的占比从此前的4%左右上升到2018年的11%。现在是牛肉消费需求旺盛，价格高位运行。

备注：以上农产品价格信息来源于用户产地大宗批发报价(非市场零售价)，数据仅供参考。

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