市场综评:
面粉产业整体竞争激烈,4月上中旬受小麦价格快速回落的影响各地面粉价格跟跌明显。进入下旬以后,受经销商阶段性补货影响,加之前期降价促销,面粉销量小幅好转,价格逐步止跌趋稳。据了解,进入4月份以来面粉市场销售不旺,企业开工率不高。当前面粉企业整体开工率为49%,较月初下降了个3百分点,较春节前的面粉销售旺季下降8个百分点。虽然制粉企业开工率有所下降,但加工利润却成回升态势。主要原因是小麦价格下跌幅度较大,虽然面粉价格也跟随下跌,但麸皮价格处于相对高位,整体上企业采购原料成本下降的影响大于下游产品价格波动所带来的影响。
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