市场综评:
根据中国国家质检总局的规定,进口的美国牛肉,必须可以保证追溯到牛只的出生农场,牛只不能检测出多巴胺和瘦肉精等激素。为此,符合中国标准的美国牛肉量少。此外,再由于运输距离远、时间长导致进口牛肉大多需要冷冻保存,并且成本高昂,也就决定了进口牛肉只能进入中高端市场。
目前,美国西部地区正在专门养殖一批符合中国标准的牛肉,大规模进口应该在今年的6-8月份,等大规模进口后,运费等成本降低,再加上美国牛肉进入中国时得到国人的认可,未来美国牛肉会有一定的价格优势。
根据商务部数据显示:2016年中国的牛肉消费量已达800万吨,市场规模更是高达3600亿元。去年牛肉进口量达到82.5万吨,金额约26亿美元。其中大部分牛肉来自澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国。
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