据全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，12月19日，猪肉价格下降；食用油价格以降为主；蔬菜价格以涨为主；牛羊肉、水产品、水果、禽蛋价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
　　监测数据显示，11月中旬以来，全国蔬菜价格上涨明显。与11月8日相比，12月，21种监测蔬菜全国日平均价格上涨11.2％。分品种来看，超过九成的蔬菜品种价格上涨。其中，生菜、四季豆、黄瓜、茄子、豇豆、尖椒、苦瓜价格上涨明显，均已经超过两成。
　　监测的21种蔬菜中，12种价格上涨，2种价格下降，7种价格持平；花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯大豆油、纯葵花子油价格下降，纯菜籽油价格上涨，波动幅度均未超过0.1％；普通鲜鸡蛋价格下降0.2％，白条鸡价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.1％；牛腩肉价格下降，带骨鲜羊肉价格上涨，波动幅度均未超过0.4％，牛腱肉、去骨鲜羊肉价格均持平。