连城县农业局组织举办“富硒农业”专题讲座，讲座聘请台湾大学王明光教授主讲。硒是人体内不可缺少的元素，其主要有抗氧化抗衰老、增强免疫抗病变、排毒通瘀、防辐射、改善农产品品质、抗击病虫害等功效。据检测，我县辖区内许多地区土壤中含硒元素丰富，是全省乃至全国少有的县份，在王教授的引导和指导下，我县已试验种植富硒花生、富硒铁皮石斛、富硒水稻等农作物，发展特色有机农业。