净菜以绿色蔬菜为原料，经半自动化加工，可达到直接烹食和生食的卫生要求。净菜具

　　有安全、营养、新鲜、卫生和方便等特点，符合现代社会快节奏的生活方式和日益提高的消费需求，市场潜力巨大，前景广阔。

　　莘县，作为中国蔬菜第一县，缺少现代化的大型蔬菜加工企业，蔬菜质量参差不齐，供销模式环节多，导致优秀农产品价值得不到保障。成立于2015年的山东首鲜蔬果有限公司是一家专门从事净菜加工的企业，自有合作蔬菜基地15万亩。该公司成立后，从美国引进了先进的蔬菜检测、生产、包装、储存设备；以工业4.0为核心设计，建设现代化高标准智能工厂，通过大数据和物联网管理，直接将净菜配送至终端市场，实现短链配送，增加产品技术含量，提高产品附加值，塑造莘县蔬菜品牌形象。

　　截止目前，该公司一期一车间已经投入生产，二车间、三车间预计7月份建成投产。一期建设完成后，可实现日加工净菜450吨的能力，年销售收入可达8亿元，利税超千万元，能够提供700多个就业岗位，并且可促进物流业及高标准农业的发展；可带动3000户农户种植精品蔬菜，助力农民增收脱贫，户均增收2万元，保守兜底扶贫100户，具有显著的经济效益和良好的社会效益。