去年以来，坐落于滨海新区大马杓沽村的永丰蔬菜基地积极打造精品蔬菜，以绿色、无公害为前提，瞄准中新生态城等地的客户群，采取配送上门的方法，让盆栽蔬菜走入寻常百姓家，全年配送盆栽蔬菜达15万盆，开拓了盆栽蔬菜的市场。

　　永丰蔬菜基地是一家以生产蔬菜为主打的民营企业，在一个个智能温室大棚里，各种盆栽蔬菜五彩缤纷，琳琅满目，不时看到工人们有的在打理蔬菜，有的在往货车上装菜。负责营销工作的杨经理说：“亮点还是在绿色、生态、环保，主要是无公害蔬菜，从基础上上开始控制。比如这次生态基质就是和土壤隔离，避免土壤被农药污染后生产出农作物后再污染的情况。等于与土壤隔离了。这是咱们园区、公司主要的做法，一直坚持着。在病虫害多发季节，作物受到很大影响，咱们从根本上基础上做这项工作，咱们和农业科学院资源环境研究所联合搞这么一个项目，他们经过若干次考察认为条件比较成熟，就把基地放在咱们这，做一些试验做一些推广。”

　　盆栽蔬菜是利用不同规格、不同材料或器皿而种植的蔬菜，具有体积小、成本低、效益高的优点。那么，永丰蔬菜基地的盆栽蔬菜有什么特点呢？“在保证蔬菜品质的条件下，做一些高端的，比如给用户的配送，专门将无公害蔬菜直接配送给家庭。再有直接进入社区，经过半年多的运作，主要在生态城、塘沽一些地区，很受家庭的欢迎，现在正在逐步扩大规范和范围。盆栽蔬菜可以说是咱们的主打产品，是用机质栽培的，生产时间短，菜口感鲜嫩，受到了餐饮企业的欢迎，也在联系进超市，已来过若干家超市的领导考察了。”

　　随着人民生活水平的提高，越来越多的居民对待蔬菜品质有了更高的要求，永丰蔬菜基地顺应市场需求，大力发展盆栽蔬菜，并将品种由过去传统单一的几个发展到几十个，全年盆栽数量也达到十几万盆。基地副总经理韩永刚说：“从冬季开始是咱们的采摘季，今年采出去了7万斤，另外是家庭送配这一块，咱们做的时间长一点会员也在增加，今年计划家庭配送5、6万斤左右，再加上咱们盆栽蔬菜供大有酒店和生态城，进入寻常百姓家，每月订的1万盆，每年达15万盆的量，走向市场。茄果类的辣椒西红柿，我们会加大无土栽培的，经过两年做无土栽培的经验，确实是口感好，安全性高。”

　　说到今后的打算，他说：“品种上说大的没什么改变，叶菜类的还是28个，主打小白菜芹菜，夏天的空心菜呀，但是从这个月开始，试验阶段将冰菜引进来，客人有这个需求，种子已播下去了。我们也是通过农科院的老师啊加紧联络，争取将冰菜这个品种推向市场。另外在茄果类上把精力下在品种上，选一些口感好外观漂亮的，这是一个方向，还有一个就是以前老的品种，产量不是太高，确实有人想吃这种东西，既然市场有这种需求，包括老的西红柿的品种，但是品种不少。”

　　盆栽蔬菜是个新生品种，不仅需要场地支持，还需要一定的栽培、管理等技术。夏天到了，盆栽蔬菜的养护需要注意哪些呢？韩总说：“这个季节一个是防虫，防不住虫子就防不住食品安全，没别的招，一个是打药，一个是放弃。你看我们这过道做的，主要是防虫。另外天气热了，水肥管理更要控制住了，控制水肥，主要是为了口感。防虫子好了，食品安全有了，水肥控制好了，咱们才能做出既好吃又安全的蔬菜来。”