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天津永丰蔬菜基地着力打造精品蔬菜


  去年以来,坐落于滨海新区大马杓沽村的永丰蔬菜基地积极打造精品蔬菜,以绿色、无公害为前提,瞄准中新生态城等地的客户群,采取配送上门的方法,让盆栽蔬菜走入寻常百姓家,全年配送盆栽蔬菜达15万盆,开拓了盆栽蔬菜的市场。

  永丰蔬菜基地是一家以生产蔬菜为主打的民营企业,在一个个智能温室大棚里,各种盆栽蔬菜五彩缤纷,琳琅满目,不时看到工人们有的在打理蔬菜,有的在往货车上装菜。负责营销工作的杨经理说:“亮点还是在绿色、生态、环保,主要是无公害蔬菜,从基础上上开始控制。比如这次生态基质就是和土壤隔离,避免土壤被农药污染后生产出农作物后再污染的情况。等于与土壤隔离了。这是咱们园区、公司主要的做法,一直坚持着。在病虫害多发季节,作物受到很大影响,咱们从根本上基础上做这项工作,咱们和农业科学院资源环境研究所联合搞这么一个项目,他们经过若干次考察认为条件比较成熟,就把基地放在咱们这,做一些试验做一些推广。”

  盆栽蔬菜是利用不同规格、不同材料或器皿而种植的蔬菜,具有体积小、成本低、效益高的优点。那么,永丰蔬菜基地的盆栽蔬菜有什么特点呢?“在保证蔬菜品质的条件下,做一些高端的,比如给用户的配送,专门将无公害蔬菜直接配送给家庭。再有直接进入社区,经过半年多的运作,主要在生态城、塘沽一些地区,很受家庭的欢迎,现在正在逐步扩大规范和范围。盆栽蔬菜可以说是咱们的主打产品,是用机质栽培的,生产时间短,菜口感鲜嫩,受到了餐饮企业的欢迎,也在联系进超市,已来过若干家超市的领导考察了。”

  随着人民生活水平的提高,越来越多的居民对待蔬菜品质有了更高的要求,永丰蔬菜基地顺应市场需求,大力发展盆栽蔬菜,并将品种由过去传统单一的几个发展到几十个,全年盆栽数量也达到十几万盆。基地副总经理韩永刚说:“从冬季开始是咱们的采摘季,今年采出去了7万斤,另外是家庭送配这一块,咱们做的时间长一点会员也在增加,今年计划家庭配送5、6万斤左右,再加上咱们盆栽蔬菜供大有酒店和生态城,进入寻常百姓家,每月订的1万盆,每年达15万盆的量,走向市场。茄果类的辣椒西红柿,我们会加大无土栽培的,经过两年做无土栽培的经验,确实是口感好,安全性高。”

  说到今后的打算,他说:“品种上说大的没什么改变,叶菜类的还是28个,主打小白菜芹菜,夏天的空心菜呀,但是从这个月开始,试验阶段将冰菜引进来,客人有这个需求,种子已播下去了。我们也是通过农科院的老师啊加紧联络,争取将冰菜这个品种推向市场。另外在茄果类上把精力下在品种上,选一些口感好外观漂亮的,这是一个方向,还有一个就是以前老的品种,产量不是太高,确实有人想吃这种东西,既然市场有这种需求,包括老的西红柿的品种,但是品种不少。”

  盆栽蔬菜是个新生品种,不仅需要场地支持,还需要一定的栽培、管理等技术。夏天到了,盆栽蔬菜的养护需要注意哪些呢?韩总说:“这个季节一个是防虫,防不住虫子就防不住食品安全,没别的招,一个是打药,一个是放弃。你看我们这过道做的,主要是防虫。另外天气热了,水肥管理更要控制住了,控制水肥,主要是为了口感。防虫子好了,食品安全有了,水肥控制好了,咱们才能做出既好吃又安全的蔬菜来。”


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