据山东省日照市物价局监测数据显示，五月份蔬菜总体价格大幅回落，重点监测的15种蔬菜价格14降、1升。经对监测数据分析，本月市场蔬菜零售月均价格环比下降23.8%，同比上涨11.2%。

　　其中，大白菜、萝卜、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、油菜、茄子、卷心菜、土豆、芸豆、冬瓜、菠菜和韭菜价格较上月明显回落，降幅分别为33.3%、17.6%、25%、37.5%、18.2%、35.3%、5.9%、15.4%、42.9%、10.3%、39.5%、53%、13.6%和32%;胡萝卜价格上涨，涨幅为22.6%。

　　蔬菜价格下降的主要原因：一是五月份天气晴好，光照充足，气温升高，本地时令蔬菜产量增多，且生长周期缩短，市场蔬菜供应量大幅增加，致使蔬菜价格明显回落;二是随着气温不断升高，种植户减少棚膜使用量，种植成本降低，使得蔬菜价格相应下降。

　　预计今后一段时间内，随着气温不断升高，蔬菜市场供应量将会持续增加，蔬菜价格或将进一步回落。