让整个城市变成花园和农场,让人们每天吃的蔬菜水果,就收割于自己的楼顶,或者隔壁邻居的花园,现在海牙的这个欧洲最大的城市农场已经实现了这一畅想。
今年4月在荷兰海牙,一座飞利浦的废弃大楼被成功改造成了欧洲最大的城市农场,这个城市农业项目来自于城市农业组织UrbanFarmers。
今年3月31日,UrbanFarmers的这个名叫UF002 De Schilde的建筑实践在荷兰海牙落成,它的落成也标志着欧洲最大的城市农场将很快投入使用。
这座UF002 De Schilde建于荷兰皇家飞利浦已经空置废弃的大楼的楼顶,UrbanFarmers将楼顶改造成了一座1200平米的温室,其中主要种植包括番茄、黄瓜在内的多种蔬菜,以及一些小型绿植,而天棚之下的大楼第六层则被改造成了渔业养殖鱼塘。
这样一座城市农场的最终目标是,年产50吨楼顶蔬菜和每周出产500条罗非鱼,并用楼顶的蔬菜和六楼养殖的鱼来满足周边900个家庭,若干周边餐馆和一家厨艺培训学校的食品供给。
在海牙,有15%的楼房处于闲置状态,如果将这样的城市农场概念加以推广,海牙可能会成为一个自给自足的世界上最绿色的城市。
在中国,同样有很多城市中的楼房可以得到如此利用,合肥已经开始了可食城市的实践,新规划的大楼在楼顶上已经建成了花园;在上海,Dedo design设计工作室和市政府合作,努力把城市的闲置空间改造成一座座生产蔬菜水果的农场。说不定3年以后,在陆家嘴上班的你,可以吃上外滩中心楼顶上种的黄瓜和东方明珠里养的小龙虾了。
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