六月，夏日炎炎，遂川县汤湖镇村民王清元忙着把自家的南瓜花、辣椒、豆角等各类蔬菜拿出去晒，他兴奋地告诉笔者：“县市场和质量监督管理部门商标股为我们晒好的各类菜干，注册了商标，设计好包装，使我们这里的菜干经常成为城里客商抢购的‘香饽饽’，而且价钱也是新鲜蔬菜的六七倍。”目前，该县有2000多名农户像王清元一样，通过江西省遂川县市场和质量监督管理部门扶持蔬菜“精装打扮”，找到了“好婆家”。

　　为解决蔬菜集中销售而造成的季节性过剩问题，避免菜贱伤农，该县市场和质量监督管理部门积极出主意，想办法，解决蔬菜滞销难题。引导菜农通过巧打时间差牌，及时扶持农民进行小加工，制作干菜或腌菜，扩大蔬菜用量，提升农产品附加值；还利用行政商标指导，打造蔬菜特色品牌。深入蔬菜合作社及加工专业户家中，主动发放商标策略提示书、注册建议书和法律告知书，积极宣传《商标法》等法律法规知识，指导蔬菜合作社申办无公害蔬菜注册商标。引导农户注册了“东发”、“螺溪”无公害蔬菜系列商标。“风绿”泡菜等一批批蔬菜产品注册商标纷纷涌现。如今，全县已拥有无公害蔬菜注册商标5件。另一方面，利用订单合同，防范蔬菜市场风险，充分合同监管职能，大力推广蔬菜合同订单，帮助蔬菜经营户制作《蔬菜收购合同》示范文本，引导蔬菜经纪人、经营企业与蔬菜种植大户签订蔬菜种植合同、蔬菜购销合同，加强合同签订、履约、争议调解等全过程服务，有力地帮助解决蔬菜经营企业“收菜难”和菜农“卖菜难”等问题。于田中洲东发蔬菜专业合作社在县市场和质量监督管理部门现场指导下，先后与超市签订了无公害蔬菜配送合同，稳定了产、供、销关系，使蔬菜产、销两旺。并定期供应品种齐全、多样的干菜产品，以满足市民的不同口味需求。

　　据了解，在该县偏远山区平常随处可见的红微菜、苦斋等各种山野产品，经过深加工变成了色、香、味俱全的绿色健康产品，从而登上了“大雅之堂”。