据预测，2008年世界南半球大部分国家苹果产区的苹果产量都要比去年减少。最近的统计数据表明，欧洲，尤其是西欧，来自海外的苹果的进口要少得多。
欧洲的苹果贸易受到影响，不仅仅是因为苹果产量的减少，而且还因为是苹果新市场的开发以及苹果贸易增加向俄罗斯和亚洲市场的流动。于是，世界南半球各国向西欧的苹果供应量的减少，会高达10%，各国苹果的出口向其他市场分流。美国也对俄罗斯出口苹果感兴趣。巴西的苹果贸易走向俄罗斯预计巴西的苹果收成将要减少已经得到确认。2008年2月末，巴西苹果的出口比上年同期减少了6%。但FOB条件的价格比去年上涨12%，使得出口销售金额增加了5%。巴西向欧盟的苹果出口，减少了20%，而增加了向东欧国家、中东、亚洲和中美的供应。而巴西增加向俄罗斯市场的苹果供应则十分明显。在2008年头两个月里，其出口就比去年整个产季增加了10倍之多。2008年1、2月，俄罗斯进口巴西苹果614吨（上个整产季只有63.5吨），平均的FOB价为0.72美元/公斤。2008年1、2月份，巴西向亚洲的苹果出口达1
274吨，是2007年同期的两倍（2007年全年为4
398吨）。其中，孟加拉是主要买主，进口了825吨。巴西对非洲市场的苹果出口达到了创纪录的水平。其中，阿联酋进口了890吨，比2007年整个产季进口的825吨还多。阿根廷的苹果减产人们对阿根廷苹果产量的估计看法不一。许多加工商说，可能减产20只减产10%。而在苹果的出口方面，阿根廷向德国的出口减少了18%，向其它传统的出口市场的出口也大幅减少，包括荷兰（58%）。只有向俄罗斯的出口增加了5%。智利的苹果出口减少2008年头2、3个月，智利的苹果出口比2007年同期显著地减少。例如Royal
Gala品种的苹果的出口减少了35%，Granny
Smith品种的苹果的出口减少了58%。新西兰的苹果收成减少新西兰苹果的产量也因结得果子小而受到影响。新西兰向英国的苹果出口要多于向欧洲大陆的出口。美国对俄罗斯感兴趣美国苹果的出口量，一直维持在苹果总产量的30%。其出口的主要市场是墨西哥、加拿大和中国台湾。由于汇率的原因，美国的苹果在这些市场上更有竞争力。2007/08年产季，苹果的出口价格要比上个产季高10%。美国向俄罗斯出口苹果很有兴趣。华盛顿苹果委员会估计，本产季向俄罗斯出口苹果和梨将增加80%，未来的产季还将增加30月至2008年3月初，美国共向俄罗斯出口苹果和梨达到了327
000大箱（每箱20公斤），比2006/07年同期增加了75%。