“昨天你吃过水果吗？吃过几种颜色的果蔬？”“昨天你吃的蔬菜达到300克吗？”昨日，一场针对现代都市人健康体质的测试在昆明南屏步行广场举行。在这项由安利公司举办的“给健康还以颜色”的倡导活动中，通过咨询、游戏等多种方式，向市民普及营养健康知识，而各种测试、演示则成了最吸引市民的亮点。经过调查，超过半数的市民水果蔬菜摄入量“不及格”，很多市民偏重于选择荤菜。“工作太忙没时间吃”，成了4成男性市民不吃水果的理由，比率明显高于女性。另外，近6成被调查者摄入果蔬的颜色也非常单一，仅有一两种。
据了解，安利公司在全国100多个城市陆续启动了“给健康还以颜色”的多彩膳食推广倡导，不仅展示了“膳食多彩，健康更精彩”的饮食理念，更帮助市民了解到食物颜色对健康的好处与意义，为人们提供了解自身健康状况的机会。
“每天最好能摄入超过5种颜色的果蔬。”通过营养专家的讲解和现场的多项健康测试，更多市民认识到，每天摄入食物的色彩、剂量和健康程度三者之间存在着密切的关系。