冬瓜种植技术

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  • 甜酱冬瓜的腌渍方法

    甜酱冬瓜的腌渍方法

    甜酱冬瓜是用腌冬瓜加工而成,颜色金黄有光泽,酱味浓厚可口。加工方法:先将腌冬瓜切成长3厘米、宽1.3厘米的块,放入缸内清水中漂洗去盐分并换水三次,再放入布袋中控水5-6小时,水控净后卤制。每100公斤...

    冬瓜种植技术 2011-05-03 0 0
  • 糖冬瓜条加工方法

    糖冬瓜条加工方法

    1.原料选择:选新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料,成熟度以坚熟为宜。2.去皮、切惫将冬瓜表面泥沙洗净后,削去瓜皮。然后,切成宽5厘米的瓜圈,去除瓜瓢和种子,再将瓜圈切成1.5厘米宽的小条。3.硬化处理...

    冬瓜种植技术 2011-05-03 0 0
  • 冬瓜秋延储藏保鲜法

    冬瓜秋延储藏保鲜法

    贮藏条件及贮前准备冬瓜喜温耐热,不耐低温贮藏,低于IO~C往往会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15~C,相对湿度为70%―75%,要求通风良好。冬瓜的含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。贮...

    冬瓜种植技术 2011-05-03 0 0
  • 冬瓜脯的加工方法

    冬瓜脯的加工方法

    冬瓜脯是以冬瓜为原料加工成的蜜饯制品,质地酥松,香甜可口,既可直接食用,又可作糕点的辅料。其加工技术要点如下:1.去皮切条。选用皮薄、肉厚、水分含量少的成熟冬瓜作原料,用人工或机械方法去掉冬瓜皮和籽瓤...

    冬瓜种植技术 2011-05-03 0 0
  • 冬瓜要高产抓好三环节

    冬瓜要高产抓好三环节

    近日,台山市冲蒌镇冬瓜种植户喜获丰收,其中新围村的梁锦尧以亩产12180斤、产值8404元/亩获得了阿米西达杯冬瓜种植比赛冠军,成为当地的“冬瓜大王”。  今年3月,冲蒌镇农办与先正达公司联合举办阿米...

    冬瓜种植技术 2011-05-03 0 0
  • 谈冬瓜保健美味丝的加工工艺

    谈冬瓜保健美味丝的加工工艺

    一、原料配方比例:每500克冬瓜需食盐25-30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。  二、工艺流程:原料选择→去皮切丝→撒盐浸渍→烫漂→干制→甜液浸泡→烘制→拌淀粉→晒干。  三、制...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 产品贮运:冬瓜的贮藏保鲜技术要点

    产品贮运:冬瓜的贮藏保鲜技术要点

    冬瓜在贮藏过程中,易发生果实由内向外腐烂淌水,瓜子出现豆子斑和堆放接触面霉变等现象。这是由于冬瓜采摘后,呼吸作用使养分不断消耗和搬运中震动过大,果实内部倒瓢,细胞组织受破坏,或感染炭疽病,以及空气不流...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 冬瓜的加工产品制作要点

    冬瓜的加工产品制作要点

    (1)冬瓜脯。  ①工艺流程:原料选择→去皮→切分→硬化→糖液浸渍→糖煮→干燥→包糖衣→成品。  ②制作要点:  原料选择:一般选用新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料,成熟度以坚熟为宜。  去皮、切分:...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 有关冬瓜脯的加工技术要点

    有关冬瓜脯的加工技术要点

    (一)工艺流程  选料→清洗、去皮→去瓤、切条→硬化、冲洗→烫煮脱味→糖渍→糖煮→摊凉拌糖→包装。  (二)操作要点说明  ①选料:选用个大肉厚,表面平整,九成熟的冬瓜为原料。  ②清洗去皮:先用清水...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 产品加工:冬瓜保健美味丝的加工工艺

    产品加工:冬瓜保健美味丝的加工工艺

    一、原料配方比例:每500克冬瓜需食盐25-30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。  二、工艺流程:原料选择→去皮切丝→撒盐浸渍→烫漂→干制→甜液浸泡→烘制→拌淀粉→晒干。  三、制...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 夏播冬瓜搭架高产高效栽培技术

    夏播冬瓜搭架高产高效栽培技术

    为探索冬瓜延后栽培技术,2004~2006年山东省枣庄市山亭区农民进行了夏播冬瓜搭架栽培试验,平均亩产4203公斤,上市供应期从10月―直延续至12月中旬,主要栽培技术要点如下。  一、品种选择选择肉...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 冬瓜保健美味丝加工的工艺

    冬瓜保健美味丝加工的工艺

    一、原料配方比例:每500克冬瓜需食盐25-30克、甜蜜素18克、甜宝2克、柠檬酸20克、淀粉适量。二、工艺流程:原料选择→去皮切丝→撒盐浸渍→烫漂→干制→甜液浸泡→烘制→拌淀粉→晒干。三、制作方法⑴...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 如何防止冬瓜开裂

    如何防止冬瓜开裂

    冬瓜发生裂瓜后会严重影响外观和品质。此外,裂瓜还会引起病菌侵入瓜内繁殖,造成冬瓜局部变质或腐烂,对贮藏和销售都十分不利,给菜农带来经济损失。下面介绍几种防止冬瓜裂瓜的有效措施: ⑴选择抗裂品种;⑵在多...

    冬瓜种植技术 2011-04-30 0 0
  • 防治冬瓜常见的病虫害

    防治冬瓜常见的病虫害

    虫害防治  金针虫、地老虎、根蛆、蝼蛄、蛴螬等地下害虫:用尽胜1000倍液灌根,0.5斤/株(注意在瓜类、莴苣的幼苗期慎用);瓜实蝇:用尽胜1000倍液喷雾(在瓜类、莴苣的幼苗期慎用),3-5天一次,...

    冬瓜种植技术 2011-04-29 0 0
  • 咋防止冬瓜开裂

    咋防止冬瓜开裂

    冬瓜发生裂瓜后会严重影响外观和品质。此外,裂瓜还会引起病菌侵入瓜内繁殖,造成冬瓜局部变质或腐烂,对贮藏和销售都十分不利,给菜农带来经济损失。下面介绍几种防止冬瓜裂瓜的有效措施:  ⑴选择抗裂品种;⑵在...

    冬瓜种植技术 2011-04-29 0 0
  • 栽培晚茬冬瓜效益高

    栽培晚茬冬瓜效益高

    晚茬冬瓜一般亩产4000公斤以上,适合秋延后保鲜贮藏,市场效益较高,但因其生长期处在高温高湿季节,加剧了肥水供给与生长发育之间的矛盾,尤其是整枝与否,是影响冬瓜高产的关键。1、田块选择。冬瓜不宜在同一...

    冬瓜种植技术 2011-04-27 0 0
  • 冬瓜的简易贮藏方法

    冬瓜的简易贮藏方法

    冬瓜产量较高,每到秋收高峰期,因与各类蔬菜同期上市,造成价格猛跌。为了提高经济效益,延长冬瓜销售供应期,现将冬瓜延期保鲜简易贮藏法介绍如下。一、适贮条件及贮前准备冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,不耐低温,...

    冬瓜种植技术 2010-12-03 0 0
  • 小型冬瓜新品种---穗小1号

    小型冬瓜新品种---穗小1号

    穗小1号是广州市白云区蔬菜科学研究所(邮编:510425)最新选育的杂交一代冬瓜品种,该品种具有早熟、品质优良、果型端正美观、高产、耐贮运、适应性广的特点。该品种植株生长势强,叶色深绿,抗病性、抗逆性...

    冬瓜种植技术 2010-12-03 0 0
  • 冬瓜要平衡的施肥

    冬瓜要平衡的施肥

    施肥原则冬瓜适宜在富含有机质的偏沙质土壤生长,耐肥不耐瘠薄,对氮、磷、钾、钙等养分要求全面。应重施基肥,并合理追肥。幼苗期对养分的吸收量少,抽薹期较多,而开花结果期,尤其是果实发育前期和中期吸收量最多...

    冬瓜种植技术 2010-09-20 0 0
  • 青皮冬瓜新品种---超抗2号

    青皮冬瓜新品种---超抗2号

    "超抗2号"青皮冬瓜是农家品种中的一个优良变异品种。经3年来的选育改良,在不同的区域试验、示范中,其综合性状均优于其它同类品种。表现出优质、抗病、丰产的特点,适宜春、夏季栽培。现将其主要特征特性及栽培...

    冬瓜种植技术 2010-09-20 0 0
  • 冬瓜的秋延贮藏保鲜法

    冬瓜的秋延贮藏保鲜法

    我国南到海南,北至黑龙江都有冬瓜种植,冬瓜的产量较高,每年一到秋收高峰时期,因与各类蔬菜同期上市,造成价格猛跌。农家若利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜,即可延长冬瓜的销售供应期,又可大大增加经济...

    冬瓜种植技术 2010-09-17 0 0
  • 广东特选黑皮冬瓜

    广东特选黑皮冬瓜

    特选黑皮冬瓜是从广东黑皮冬瓜优选而来,植株长势强,一般蔓长4.5-5米,主蔓第18-22节着生第一朵雌花。瓜长圆柱形,似炮弹,俗称炮弹形。长60厘米,横径25厘米,皮墨绿色,单瓜重约15公斤,肉质致密...

    冬瓜种植技术 2010-09-17 0 0
  • 冬瓜新品种---一串铃4号

    冬瓜新品种---一串铃4号

    一串铃4号冬瓜是中国农科院蔬菜花卉所选育的新品种。特征特性:早熟品种,生长势中等。叶片掌状,节间较短,第一雌花出现节位为6-9节,隔2-4片叶见瓜,有连续出现雌花的现象。侧蔓也可结瓜,2-3节后出现雌...

    冬瓜种植技术 2010-08-28 0 0
  • 冬瓜窑藏保鲜的六要点

    冬瓜窑藏保鲜的六要点

    冬瓜产量高,我国栽培极广,每年秋收高峰时期,往往价格猛跌。贮藏保鲜是保证冬瓜长期供应,调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏,即可延长冬瓜销售供应期,淡季上市保值增值。贮藏的方法多样,其中窖藏是比较简...

    冬瓜种植技术 2010-08-24 0 0
  • 果树间作春冬瓜效益高

    果树间作春冬瓜效益高

    果树间作春冬瓜不影响果树正常生长,易管理,效益高,可亩产冬瓜3500千克。而且冬瓜能覆盖果园地面,抑制杂草发生,瓜叶绒毛又可防蚜虫、螨类危害,是果园间作套种的理想模式。一、选择良种。冬瓜可选用绿春8号...

    冬瓜种植技术 2010-08-24 0 0
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