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枸杞果汁精粉(枸杞多糖)、枸杞果汁粉生产技术


一、技术介绍:利用增溶、助滤技术使枸杞精的工业化生产成为现实。枸杞精产品速溶性好,溶液晶莹透明,无沉淀分层,解决了枸杞果汁的浑浊、沉淀、分层等技术难题,提高了产品质量档次。用低温真空浓缩和二阶真空低温干燥技术,使产品具有很好的色、香、味,加工过程产品的营养成分损失很少。

采用酶解技术,提取效率得以提高,适度调整浆液的黏度,在保证产品质量的同时,改善了加工性能。

采用二次热水逆流浸提技术,最大限度地提高了提取率,降低了成本。

该技术成果已通过宁夏科技厅组织的科技成果鉴定,技术达国内先进水平。成果属宁夏早安豆奶有限责任公司,已申请了国家专利,专利申请号:02128459.8和01130410.3。本技术为农业科技成果转化项目。

二、经济效益:正常年份年缴税总额高达1094.5万元(含所得税),净利润可达2162.26万元,项目的投入产出比高达1:3.8,因此是一个投入少,产出多的高科技项目。

三、适用区域:各地区均适用。

四、推广方式:合资合作。



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