3、天麻栽培后，不要翻动，防止人畜践踏和虫害。

　　为了防止虫害进入场地，可在天麻栽培场周围挖沟，沟内散上石灰粉或其它杂虫药剂。天麻的采收与加工

1、采收：天麻的采收和栽培都是同时进行，一般是边采、边收、边播种，把商品麻（大麻）选出来加工成商品，白头麻和米麻继续作种用，并及时栽培，将原有菌材另加新材按上述方法栽培。采收方法：先刨开表层沙土，取出菌材，然后将商品麻、白头麻、米麻取出分别放在筐内，防止挖伤天麻而影响质量。

2、加工：天麻采收后，应及时加工，否则它还在继续生长或抽苔，消耗营养使体内变空。天麻加工方法有多种多样，现介绍以下两种供选用。

　　（1）将挖回的鲜天麻用清水冲净泥土凉干后，把细沙放到锅内炒至沙子变红（放碎纸片着火时），可放入天麻，并不停翻动，时间要短并炒至天麻外焦内生，至到响声变小时取出，然后放到已准备好的冷水盆里，趁热用竹刀将天麻外表粗皮轻轻地刮去，洗净后放入明矾水中漂10分钟左右取出进行烘干，最后再用碳火加硫磺炕至全干，即成半透明的乳黄色商品标准麻。

　　（2）简易加工方法：将鲜天麻用谷壳搓去粗皮后，用白矾水漂10分钟，再用清水冲洗干净上蒸笼蒸至对光看透明，然后炕干或晒干六至七成时，可用木板压扁平，再用文火加硫磺炕至全干即成透明的商品，天麻干燥后，装入塑料袋内防潮保存。