青皮类型萝卜生长期短，商品性好，抗病力强，耐贮藏，秋季栽培亩产4500公斤左右。 
　　
　　一、品种。可选择天津庄子萝卜、沙窝萝卜、山东春萝1号，以及引进的德日2号秋萝卜等品种。 
　　
　　二、整地施肥。亩施腐熟农家肥3000公斤、氯化钾20公斤、过磷酸钙50公斤作基肥。深翻耙细做成15厘米高的小垄，垄宽20厘米。 
　　
　　三、播种。7月下旬播种，亩用种0.5公斤。垄上开沟条播，播深3厘米，盖细土2厘米厚，播后踩实。与此同时，在距播种沟7－8厘米处开5厘米深的沟，亩施尿素10公斤作种肥。 
　　
　　四、苗期管理。出苗前保持土壤湿润。分别于幼苗1片真叶和3片真叶时间苗，间苗后喷洒50％抗蚜威可湿性粉剂2000－3000倍液防治蚜虫。定苗时间不宜过早，株距15厘米，选留健壮苗。 
　　
　　五、水肥管理。第二次间苗后随浇水亩追施尿素20公斤。肉质根开始膨大后，保持表土湿润，随浇水亩再追施尿素20公斤。收获前适当浇水以避免糠心。 
　　
　　六、中耕培土。苗期至封垄前中耕4－5次，前期深，后期浅；浇水后及降雨后须松土除草。肉质根露出地面后进行培土护根，使其直立生长。10月上中旬收获上市。