该品种经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心检测，粗蛋白含量高达13.66％，粗纤维含量7.7％，可溶性糖为4.54％，维生素C为19.1毫克/100克鲜重；钾、铁、锌每100克鲜重分别为2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是一般品种的2-3倍。
2004年该校应用绿色食品生产栽培技术试验，该品种产量在6000公斤/亩以上。
来源:互联网
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