特征特性： 耐热性强，不易抽苔，叶片汤勺形，叶缘呈波皱状，质脆。叶簇开展度适中。茎中部粗大，皮薄绿白色。肉淡绿色，肉质细嫩，清脆有甜香味。单株最重可达1公斤。 栽培要点： 宜我国大部分地区春秋季节栽培。