〔病原菌学名〕Rhizopus stolonifer (Ehrenb.) Lind.
〔寄主作物〕胡萝卜、甘薯、黄瓜、甜瓜、茄子、番茄、辣椒、菜豆等多种蔬菜。 〔病害诊断〕多在肉质根贮藏期发病,主要为害肉质根。发病初时,在肉质根上产生水渍状斑块,不断扩展,病部浅褐色湿腐,湿度大时病部长出灰白色、顶端带有深灰色头状物的毛状霉。发病后期,肉质根病部腐烂,严重时整个肉质根腐烂。 致病菌为匍枝根霉(黑根霉)。匍匐菌丝弓状弯曲,与基质接触处产生假根。孢子囊梗直立不分枝,1~10枝丛生于假根上,淡褐色,顶端生孢子囊。孢子囊球形至椭圆形,褐色至黑色,内有极多孢囊孢子。孢囊孢子极小,球形,单胞,无色。
〔发病规律〕病菌腐生性强,为弱寄生菌,分布非常普遍,可在多汁蔬菜、瓜果及薯类的残体上以菌丝状态腐生存活越冬。翌春产生孢子囊,散发出孢囊孢子借气流传播。病菌多由伤口或生活力极度衰弱部位侵入。由于病菌分泌果胶酶能力强,破坏力极大,可引起病部组织细胞迅速解体而软化腐烂。 温度22~28℃,相对湿度80%以上,适于发病。贮藏期窖内湿度过大,易于发病,受冻或伤口多时,极易发病。
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