毛豆对温度、日照、水分和肥料的基本要求是:
(1)温度:毛豆性喜温暖,种子在10-12℃开始发芽,15-20℃最适宜。温度低发芽慢,种子容易腐烂,幼苗生长弱。幼苗期能耐-2--5℃低温。生长适温为20-25℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花;温度过高,植株提前结束生长,≤2.5℃植株受害,-3℃植株冻死。
(2)光照:大豆属短日照植物。南方种一般为有限生长类型、早熟品种,对光照要求不严;北方一般为无限生长类型,晚熟品种。所以北方种南移,往往提前开花,南方种北移,往往枝繁叶茂,延迟开花。引种时应特别注意。
(3)水分:种子发芽要求较多的水分,开花期要求土壤含水量达70%-80%,否则落蕾严重。
(4)肥料:毛豆开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸收量的80%以上。
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