空心菜留种要选择瘦地、高爽地作为留种田,因土壤肥沃,茎叶生长旺盛,会推迟开花期,一旦早霜来临,茎叶枯死,种子就不能成熟。留种秧苗的栽植时间稍晚于大田,一般在5月下旬到6月初,行距为1米、株距0.6米,每穴2株。秧苗栽植后,不需要追肥浇水,但搭棚要早,最好在活棵后搭“人”字棚,将主茎引到棚上去,以后要陆续将侧枝引上棚。
留种期间要注意红蜘蛛的危害,及时防治。
在正常情况下,8月下旬可开花,10月下旬种子开始成熟。成熟的种子外壳黑色,质地干硬,即可采收。种子成熟一批采收一批,以提高种子质量。一般在11月上、中旬,降霜前收完。种子采收后要立即晒干后再贮存。
每667平方米种子产量50千克左右。种子使用年限为1年。
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