危害病状：黑斑病又称黑霉病，同半知菌亚门、格孢属直菌侵染所致。它不但侵染花椰菜，还侵染结球甘蓝、球茎甘蓝、孢子甘蓝和芥蓝。主要危害叶片、叶柄、花梗和种荚叶片，发病多从外叶开始产生小黑斑，扩展后为灰褐色圆形病斑，潮湿时病斑上生有黑色霉状物，病斑多时汇成大斑，致使叶片变黄早枯。茎叶柄染病，病斑呈纵条形，具黑霉。花梗、种荚染病现出黑褐色长梭形条状斑，结实少。

    发生条件：以菌丝体或分生孢子在土壤中病残体上，留种株上及种子表面越冬，成为第二年初侵染源。分生孢子借气流传播，进行再侵染使病害蔓延。病菌在10～35℃都能生长发育，最适温度为17℃，最适PH值6.6，一般在花椰菜生长后期，遇连阴雨天气或肥力不足，或大田改种花椰菜发病重。

    防治方法：（1）配方施肥。氮、磷、钾配方施肥，施足基肥、增施生物肥，增强植株的抗病力；（2）及时摘除病叶，减少菌源；（3）药剂拌种及发病初期喷洒农药。用50%福美双可湿性粉剂拌种，药量为种子重量的0.4%。选用下列农药喷洒：75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂700倍液，或58%瑞霉锰锌可湿性粉剂700倍液。以上药剂每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。

    2.黑腐病

    危害症状：黑腐病是由黄单肥杆菌属细菌引起的维管束病害。在甘蓝类蔬菜上均可发病（花椰菜也属甘蓝类蔬菜）。其症状特征是引起维管束坏死变黑。幼苗受害子叶呈现水浸状，逐渐蔓延至真叶，使真叶的叶脉上出现小黑点或黑条。成株发病时多从叶缘开始，出与“V”字形黄褐色病斑，叶脉坏死变黑。病菌沿叶脉、叶柄扩展，蔓延到茎部、根部，使其维管束变黑，全株枯死或造成外叶局部或全部腐烂，受害颇重。天气干燥时，病斑干枯或形成穿孔状。

    发病条件：（1）轮作。发病重的地块，与非十字花科蔬菜实行2～3年轮作；（2）播前种子用50℃温水浸种20分钟，或每100克甘蓝类蔬菜种子用1.5克漂白粉（有效成份），加少量水将种子拌匀，置于容器内，密闭16小时后播种；（3）适时播种，适期蹲苗，避免过旱过涝，及时防治地下害虫等，加强栽培田间管理工作；（4）发病初期及时拔除病株；（5）药剂喷洒。发病前和发病初期喷洒72%农用链霉素4000倍液，或新植霉素4000倍液，或14%络氨铜水剂 350倍液，隔7～10天一次，连续喷洒2～3次。

    二、虫害

    1.蚜虫

    危害及发生：蚜虫以成虫及若虫在叶背面吸食汁液，造成叶片卷缩变形。蚜虫繁殖适温为16～20℃，超过25℃，相对温度75%以上，不利于蚜虫繁殖，6～7月中旬虫口密度最大，危害最重，7月中旬以后，因高温、高湿和降雨冲刷，不利于蚜虫的生长发育，危害程度减轻，通常窝风地受害重于通风地。

    防治方法：（1）可选择下列药剂防治蚜虫：40%乐果乳油1000倍液、21%灭杀毙乳油6000倍液、40%氰戊菊酯6000倍液、2.5%功夫乳油4000倍液，喷洒时应注意使喷嘴对准叶背，将药液尽可能喷射到蚜虫体上；（2）避蚜。利用蚜虫对银灰色具有负趋性的特点，用银灰色薄膜进行地膜覆盖。

    2.小菜蛾、菜粉蝶

    危害及发生：小菜蛾、菜粉蝶是十字花科蔬菜常见的害虫，以幼虫危害蔬菜。初龄幼虫只能取食叶肉留下表皮，3龄以上幼虫蚕食整个叶片，严重时食成网状。小菜蛾的发育适温20～30℃，菜粉蝶发育适温20～25℃，相对温度76%左右，呈两个发生高峰，分别为5～6月、8月（也正是十字花科蔬菜大面积栽培季节）。

    防治方法：（1）农业防治：合理轮作、避免与十字花科连作，蔬菜收获后要处理残株败叶或及时翻耕，可消灭大量虫源；（2）物理防治：利用成虫，减少虫源；（3）化学药剂防治：选用下列药剂交替喷洒防治小菜蛾、菜粉蝶，以提高防治效果即：2.5%功夫菊酯乳油4000倍液；21%灭杀毙4000倍液；80%敌敌畏乳油1500倍液；0.5%蔬果净乳800倍液；Bt乳剂700倍液；24%万灵水剂1000倍液。