6、病虫害防治

　　苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好种子处理和苗床管理的基础上，猝倒病发病初期用72%普力克或64%杀毒矾或60%灭克500-600倍喷雾；立枯病发病初期用10%世高1500倍喷雾。

　　生长期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、软腐病等，除搞好农业防治技术外，化学防治方法为：霜霉病发病初用60%灭克或64%杀毒矾或58%雷多米尔或72%克露500～600倍喷雾。菌核病在发病初及多雨天用50%扑海因1000倍或50%速克灵1500倍喷雾。黑腐病、软腐病在移栽成活后用80%必备500倍或77%可杀得500倍或47%加瑞农800倍喷雾。

　　虫害主要有育苗前期及生长后期温度回升后发生的蚜虫，防治方法为10%的吡虫灵2500倍液或20%康福多5000倍防治。
病虫害防治的农药要注意轮换使用，一般隔7～10天防治1次，连续2～3次，最后一次用药要严格遵守安全间隔期。

　　7、采收

　　冬春栽培的青花菜，前期温度低时，可根据市场行情及商品需求，分期分批及时采收花球上市。当花球紧密、坚实、深绿色，花粒小，单个花球达到标准重量时为时期采收，适宜晴天早上10点钟以前采收，下雨天不采收，一般每天采收一次。生长后期，因温度高，商品采收季节短，要及时采收，防止开花而影响商品性。