多年来的生产实践表明，8月下旬开始，广东地区强台风暴雨天气逐渐减少，菜农可选择白花菜、西兰花、甘蓝、辣椒、甜椒、番茄等市场颇为畅销的蔬菜品种。此时种植品种要求不高，栽培技术设施比较简便，生产成本有所降低，而且蔬菜成品将在元旦前后上市，生产利润相对较高。
　　
　　为满足广大种户的需求，广州市兴田种子有限公司从国外引进多个秋植蔬菜适销品种：福将80天白花菜、白狮王80天白花菜、白狮王65天白花菜、新绿雪西兰花、格福西兰花、福至西兰花、盛春甘蓝、盛绿甘蓝、秀红辣椒、先丰辣椒、朝天星朝天椒、台椒167甜椒、台椒15号甜椒、金洋6号番茄、亚磊番茄等。另外，公司还可提供其它优良品种，如：优丰6号青瓜、优丰518青瓜、白金马豆角、澳洲强丰丝瓜、法拉图西芹、31号菜心、16号菜心、澳洲6号菜心、旺田黑叶白、德田清江白以及大坪埔包心芥菜等。
　　
　　西兰花属高档蔬菜，酒楼饭店等对西兰花需求量较大，对其质量要求较高，目前广东西兰花种植面积颇具规模。专业种植对品种的要求较高，原因是质量差的品种容易着生侧枝，熟期不一致，管理困难，产量减少；或者容易产生空心、散花等，造成花球品质下降。为此，广州市兴田种子有限公司重点推出一个品质突出的优良西兰花新品种――格福西兰花。格福西兰花为一代杂交种，中熟品种，定植后75－80天收获。植株少侧枝，无空茎。茎秆粗壮，花枝粗实，花球紧实，花粒细小，球色绿色，呈扁圆球形，单球重约800克。该品种是蔬菜基地专业种植的首选品种。为了让农民更好地获得高产稳产，如下详细介绍格福西兰花的高效栽培技术：
　　
　　1、育苗管理：在播种前几天适度深翻旋耕晒土，每平方米苗床施腐熟过筛有机肥15公斤、硫酸钾复合肥30克，将种子均匀撒播于床面，覆细土(药土)0.6－0.8厘米，在床土不湿的情况下适度镇压，铺设遮阳网，然后浇水等待出苗。
　　
　　2、苗期管理：出苗后不宜多浇水，否则极易引起秧苗徒长及猝倒病的发生。适度浇水。幼苗2叶1心时分苗假植，按8－10厘米株行距，大小苗应分类，假植后浇水活棵，活棵后床土不干不浇水，浇水时宜浇小水或喷水。穴盘播种的不需进行假植，但要及时间苗，以便培育壮苗和齐苗。于清晨或傍晚气温较低时浇水，要防止苗床过干，同时防暴雨淹没苗床，及时排除苗床积水，以控制病害发生。
　　
　　3、田间管理：应选择非十字花科蔬菜园地，在定植前15－20天深翻30－35厘米，暴晒，要做到深沟高畦，直沟深30厘米，横沟深35厘米，连沟畦宽3.2米(或1.4米)，畦面平整。基肥以优质有机肥、进口复合肥或复混肥为主。
　　
　　一般在播种后1个月左右、5－7片真叶时进行定植。栽培密度为行距60－70厘米，株距40－50厘米，即每亩种植2100－2300株。当晴好天气时，定植最好在下午4∶00后进行，大小苗分开，带土定植，浅栽轻压，边栽边浇少量水，次日早晨浇透活棵水，天气炎热时需连续于早晚浇缓苗水4－5天。
　　
　　缓苗后以排水为主，防止徒长和渍害。根据西兰花需肥规律，除施足基肥外，一般需追肥2－3次。在缓苗至现蕾1个月内中耕松土2－3次，后期松土可与追肥相结合。每次施肥前一天进行浇水，施肥后第二天浇第二次水(阴雨天除外)，收获前20天不能追施无机氮肥。现蕾至采收期以保持土壤湿润为原则。结球后期应控制浇水量，采前1周则禁止灌大水。

　　4、适时采收：在花球充分膨大、花球较整齐、不散球时用不锈钢刀具收割。用塑料筐装运，严防机械损伤，在采收筐上覆盖叶片，及时销售，防止发热失水而变黄。