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施用有机肥料对茶叶产量的影响


    茶园中增施有机肥可以改良土壤,有利于茶树根系发育和养分吸收。同时,还可以解决某些元素的拮抗作用和微量元素缺乏等问题,从而进一步提高茶叶的品质和产量。我市茶园土壤多为红壤,有机质含量低,应以增施有机肥为主。近几年来,我市累计推广使用有机肥近10万亩,比习惯施肥亩增近10kg茶叶。为了验证其增产效果,2003~2005年连续3年,我们在太姥山天湖茶场建立了100亩茶叶有机肥料试验示范基地,进行试验和研究。

    1 试验方法与材料

    1.1试验设计及处理 试验地选择自然生态环境和茶树生长状态相对一致的同片茶园。试验设4种处理方法:①空白(不施肥);②纯施有机肥;③习惯施肥(纯施化肥);④施有机肥(与处理②等量)+化肥(与处理③等量)。每种处理方法均设3次重复,随机排列。小区面积25平方米,大田示范按处理④进行。

    1.2 试验材料 茶叶品种为福鼎大毫茶,茶园土壤为红壤,施用有机肥(由福建圣农实业公司提供的,其有机质>30%,N、P、K>4%)以及45%硫酸钾复合肥(杭州利时有限公司出品),在7月1日秋茶用肥时,每亩施用有机肥100kg、复合肥50kg,采用一次性撒施完成。

    1.3 测试方法 用33.3cm×33.3cm方框对各小区及大田按梅花型5点进行取样,测试新梢芽密度、百芽重、百叶重,并测试小区产量。每隔10天观察记录1次,直到10月底秋茶采摘结束。

    2 结果与分析

    2.1 施用有机肥对茶树生长的影响 施用有机肥,使茶叶能提早2~3天抽芽,且新芽结实、芽长粗壮,表现叶宽、叶厚,叶色浓绿、清秀,叶现光泽,增加了茶香浓味,茶树生长后劲表现较强劲,不早衰。与对照(不施,肥)相比,芽头密度增加2.1~5.7个/0.11平方米,百芽重(一芽)增重1.12~1.65g,百叶增重1.15~2.32g。大田示范表现出芽头多、早发、叶色油绿,后效明显。

    2.2 对茶叶产量的影响 茶树施用有机肥,能提高茶叶产量,比不施肥对照处理的产量分别提高6.3%~25.7%,处理④比习惯施肥处理的产量提高15.7%。大田示范的结果按25平方米测算其产量为3.10kg,也证明处理④比对照(不施肥)和习惯施肥,平均产量分别增幅30.8%和21.6%。方差分析结果表明,本试验不同处理之间有着极显著性差异。对小区平均茶叶产量经过t测验(LSD0.05=0.21,LSD0.01=0.30)结果说明,茶树施用有机肥和化肥,茶叶产量跟对照(不施肥)相比较,差异达极显著性水平。
    
    茶叶施用有机肥,有利于促进茶芽生长,提高芽头密度和新梢芽生长的整齐度,增加百芽重和百叶重,增强茶树生长的后劲,促进光合作用,提高茶叶产量。在目前生产条件下,建议茶树施肥采用有机肥和化肥混合施用,效果较好。


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