甘蓝灰霉病是近10年来发生的病害,在老菜区冬春温室、大棚发生比较普遍,有的地区为害比较严重。除为害甘蓝外,还可为害花椰菜、白菜、芥蓝、萝卜等十字花科的其他蔬菜。
一、症状识别
甘蓝苗期被害,初呈水渍状,随后腐烂,潮湿时,病部上生有灰色霉层。成株期被害,一般靠近地面的叶片先发病,开始呈水渍状,后来病斑扩大呈褐色,并发展到茎基部,最后腐烂,导致上部叶片萎蔫;或者从外部叶片扩展到内层的叶片上,后来腐烂,并生有灰色霉层,有时还产生似鼠粪状的黑色小菌核。花椰菜被害,多从枯黄的外叶或靠近下部受伤的叶柄上先发病,开始呈水渍状,后来病斑扩展,在叶片上病斑常呈“V”字型,最后发展到叶片或叶柄腐烂。湿度大时,病部上生有灰色霉层。
识别要点:病斑初呈水渍状,随后扩展腐烂;潮湿时,病部上生有灰色的霉层;干燥时,不长灰霉,虽然腐烂,但没有臭味,可区别于软腐病。
二、发病规律
1.病原菌甘蓝灰霉病是由半知菌亚门灰葡萄孢菌Botrytiscinerea Pers,侵染所致。分生孢子梗上有许多短的小梗,在小梗上长有分生孢子。分生孢子呈卵圆形,单胞。2.侵染循环病菌主要以菌核随病残体在土壤中越冬(或者以分生孢子在病残体上越冬)。第二年条件适宜时,菌核即萌发,产生出菌丝,又长出分生孢子,靠气流、雨水或灌溉水、或农事操作传播,分生孢子长出芽管侵入到寄主上,发病后病部又产生分生孢子,进行再侵染发病。在条件不适合时,病菌又产生菌核进行越夏或越冬,如此循环。
3.发病条件
(1)发病与温湿度的关系适宜的温度为16-22℃,高温不利于病害发展,相对湿度93%以上时,最适合发病,发病严重。
(2)发病与结露的关系棚、室种植甘蓝时,容易结露,致使叶面上有水滴或水膜,这利于病害发生发展,发病也重。
(3)发病与栽培的关系低洼地、排水不良、或浇水过多、保护地不通风、湿度大,发病重。病地重茬,一般发病重。
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