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秋冬甘蓝栽培技术


    我区常年种植结球甘蓝1.2万亩左右,其中秋冬甘蓝占70%,近年来通过引进推广优质甘蓝品种,应用无公害蔬菜生产技术,发展保鲜加工出口,秋冬甘蓝种植效益明显提高。要种好秋冬甘蓝,在栽培技术上必须抓好以下几点:

    一、精选优质品种

    选用优质、抗病、丰产、商品性佳,并能满足保鲜加工出口要求的品种。根据这几年的引进试种和筛选,秋季栽培适宜的品种以美貌2号、宝盛为主,冬季选用耐寒、耐裂球、存圃时间长的品种湖月和冠王。

    二、适时播种、培育壮苗

    根据甘蓝的品种特性分期播种。秋季栽培的美貌2号、宝盛在6月上旬~7月中旬播种;冬季栽培的湖月、冠王在7月下旬~8月下旬播种。苗床选择排灌水方便、土制疏松肥沃的田块,结合深翻施适量腐熟有机肥和三元复合肥(N:P:K为15:15:15,下同),播前浇透水,待土壤的含水量适中时把畦面整平。整平后按每亩苗床播种量为300~400克,播后稍加镇压,喷施50%多菌灵500倍液,并采用小拱棚或大棚进行遮阳网覆盖。当苗长至3~4片真叶时进行假植一次,在育苗过程中,晴热天上午9时至下午3时用遮阳网覆盖遮阳。

    三、合理密植

    选择苗龄40天左右,6~8片真叶壮苗,在阴天或晴天傍晚进行定植,行距55厘米,株距35~40厘米,亩栽3000~3500株,秋季栽培的美貌2号、宝盛为3500株左右,冬季栽培的湖月、冠王为3000株左右。

    四、平衡施肥

    在定植前10天左右,结合整地每亩施优质有机肥1500~2500公斤,三元复合肥30公斤作基肥。追肥的重点放在莲座叶生长盛期和结球期。追肥分5次进行,第一次在幼苗定植后施“提苗肥”,用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液浇施,并进行一次中耕松土除草。在莲座叶生长初期,施第二次追肥,亩施尿素10公斤,同时用0.2%硼砂溶液叶面喷施一次。其三次于莲座叶生长盛期,亩施三元复合肥15公斤。在结球前期和中期再追肥两次,每次亩施三元复合肥10公斤。为防止干烧心,结球期可用0.7%氯化钙喷雾2~3次。

    五、病虫防治

    采用预防为主,综合防治原则,采取农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施。

    1、病害

    甘蓝主要病害有霜霉病、黑斑病、病毒病、黑腐病、白粉病、软腐病等。霜霉病在发病初期用72%克露1000倍液,或75%百菌清500倍液,或64%杀毒矾500倍液喷雾;黑斑病在发现病株时及时喷洒75%百菌清500倍液,或50%扑海因1500倍液;病毒病发病初期开始喷20%病毒A 500倍液或5%菌毒清300~400倍液;黑腐病用72%农用链霉素3000~4000倍液,药液重点喷洒在病株基部及地面;白粉病用福星6000倍液,或20%三唑酮1500倍液喷雾;软腐病重点抓好定植至初包心期的防治,发现病株及时清除,药剂及使用方法同黑腐病。

    2、虫害

    甘蓝主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。蚜虫可用10%吡虫啉2000倍液喷雾;菜青虫可用Bt1000倍液,或20%除虫脲500~1000倍液喷雾;小菜夜蛾可用Bt1000倍液,或抑太保1500倍液,或2.5%菜喜1000倍液喷雾;甜菜夜蛾、斜纹夜蛾用10%除尽1500倍液,或52.25%农地乐1000倍液喷雾,提倡傍晚用药。

    六、适时采收

    当叶球达到紧实时采收,在收割时保留2片外叶(莲座叶)以保护叶球,做到表面干净、无虫害、无裂球。同时根据保鲜加工出口的标准要求,按照叶球的大小进行分级。供应市场的,可视需求情况,及时采收上市。
 


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