葱白的长短,由培土的多少来决定。一般反季节大葱,需要培土3-4次,才能保证葱白长度达到70-80厘米。每次培土的厚度以不埋没生长点(葱心)为标准。
越冬栽培的反季节大葱,在大地封冻前进行一次厚培土,尽量减少叶子的干枯量,蓄积营养,保证冬后早发。
随着生长速度的加快和叶量的大量增多,植株对土壤营养的需求量急剧上升。为保证高产,必须及时追肥。追肥可结合浇水进行。每次每亩追施尿素15-20千克。顺沟撒施,施后浅锄埋肥,以防浇水时肥料随水集中到下水头,以达均衡施肥的目的。最好增施一定量的磷、钾肥、对提高大葱的产量和改善大葱的品质有显著的作用。
五、适时收获。越冬反季节大葱可视市场行情决定采收时间。为保证品质,最好在出笔前和葱笔(薹)较小时收获上市,9月育苗的可在第2年8月份市场行情较好的时期收获上市。
六、病虫害防治
1、虫害:蓟马。为害葱叶,在葱叶内刺吸叶肉,产生白色小斑点。防治方法,用20%好年冬1000倍液,或10%一遍净2000倍液,或2.5%菜喜1000倍液喷雾。喷药时要添加粘着剂,以提高药液在葱叶上的附着量,有效杀死害虫。
2、病害
⑴霜霉病。主要为害叶片,空气湿度过大时易发病。防治方法,发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%甲霜铜可湿性粉剂800-1000倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。隔7-10天喷1次,连喷2-3次。
⑵白色疫病。也叫白尖病,主要为害叶片,苗期、成株期均可发病。防治方法,发病初期用77%可杀得可湿性粉剂500倍液,或72%克霉氰可湿性粉剂800倍液,或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾。隔7天喷1次,连续防治2-3次。
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