香菜喜冷凉气候而不耐高温,气温超过30℃时便停止生长。那么,夏季怎样才能种好香菜呢?
1.品种选择选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种,如北京香菜、华北大叶等。
2.整地施肥选择土壤比较肥沃,保水、保肥性能好,旱能浇、涝能排,通透性良好,5年以上没种过香菜的地块,切不可重茬。每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除,以减少病虫害发生。深耕细耙,做畦,畦以宽1~1.5米、长8~10米为宜。
3.浸种催芽夏季种植香菜播种期要求不严,一般5~6月份播种,播后40~50天收获。播前要浸种催芽,这样能保证出苗齐、出苗快。催芽方法:先用清水浸种24~30小时,捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上,厚度2~3厘米,上盖潮湿麻袋。温度在20~25℃时,每天搅动1~2次,保持种子有一定的水分,经过3~4天即可出芽播种。
4.撒播保苗夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后,苗能遮盖畦面,使水分蒸发减少,地表间温度降低。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上,然后灌足水,待水渗完后均匀播种,播后盖土2厘米,然后再播留下的空畦,方法与先播相同。每667平方米用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小,会影响出苗,可小水浇灌一次。
5.田间管理苗高4~5厘米时进行疏苗、除草,保证苗距在2~4厘米。间苗后结合灌水追一次薄粪水。苗高7~8厘米时追第一次肥,这时施肥量要大,每667平方米追施硫酸铵20~30公斤。保持土壤土质湿润,每隔4~5天浇一次水,并采取遮阳降温。夏季香菜可结合疏苗,分批收获。
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