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日本南瓜春季早熟的栽培技术


日本南瓜,又称西洋南瓜,这是近年来作为一个优质南瓜从日本、韩国等地引进的一种新型菜用南瓜。这种南瓜其肉质紧密细致,粘质或粉质,风味极佳,果型较小,一般作为蔬菜采收时,其单瓜重1千克;熟性早,结果性稳定,是大棚设施栽培的一个主要蔬菜种类。
  
  一、日本南瓜生长发育对环境条件的要求
  
  日本南瓜属于喜温作物,其生长温度为25―28℃左右,耐高温性不及普通南瓜。在32℃高温时,生长不良。日本南瓜耐低温性好,生长发育最底温度在6―8℃。15℃的条件下就能正常开花。但高于38℃这些南瓜就不能正常开花发育。
  
  南瓜的根系发达,到生长后期形成庞大的根系群,主根可达100厘米深,大部分根系分布在15厘米左右。南瓜属于短日照作物,较低的温度和短日照能促进雌花的产生。一般在春季,提早播种可以提早开花,多数品种春播时,主蔓13―14节左右就能开雌花。日本南瓜对日照要求较高,在弱光条件下,叶片呈淡黄色,常有化瓜,应以注意。
  
  二、栽培技术
  
  1.品种要求
  
  日本的惠必寿,台湾的东升,韩国的锦元,上海的田夫,湖南的锦栗,浙江的甘栗等。
  
  2.播种育苗
  
  长江流域大棚内栽培一般可在12月下旬开始播种,2月定植。小拱棚栽培可于1月下旬―2月上旬播种,3月底定植。播种前先浸种24小时,然后催芽。催芽时,将种子用湿毛巾盖住,放在25―28℃的温床内,第三天芽长3―4毫米时,即播种到事先预备好的育苗钵(直径10―12厘米规格)内。也可以浸种后直接播到育苗钵内,放在温床内育苗。苗床温度控制在25―28℃左右,然后扣上小拱棚保温保湿以促进齐苗。出苗后,逐渐把温度降到白天20―25℃,晚上15℃。小苗有2―3片真叶时,应加大钵与钵之间的距离,防止挤苗徒长,此时,秧苗进入花芽分化期,若于16时至次日8时用遮阳网覆盖,可降低雌花发生的节位。苗龄40―45天,秧苗具有4―5片真叶时定植。
  
  3.整地施基肥
  
  在定植前7―10天要完成土地准备工作。每个标准棚施入600千克腐熟有机肥,加25千克(15―15―15)三元复合肥作基肥施入,然后做畦。一般作成120厘米宽和60厘米宽的走沟。每棚作成三畦,事先铺好滴管和地膜,扣上小拱捧后等待土温上升。
  
  4.定植
  
  定植前,苗床用75%百菌清或70%代森锰锌一次,每个营养钵内放三元复合肥4―5粒,做到带肥带药定植。搭架栽培者,一般每畦定植2行,株距50厘米,每个标准棚可定植300―400株。
  
  5.田间管理
  
  (1)温度管理
  
  一般定植后7天内,小拱棚采取密封管理,以提温促苗。还苗后,白天保持25―28℃,夜间15―18℃。高于32℃时,应通风降温。
  
  (2)植株调整
  
  在蔓长60厘米时搭架。采用直立兰式架或“人”字架,提倡交叉引蔓上架。及时整枝,方式视密度而定,有一株一蔓,也有一主一侧。每株一般留3个瓜,在最顶端一果留8片叶子后摘心。另外,在头瓜采收前后应摘除植株基部的老叶,以改善通风透光,减轻病害。
  
  (3)肥水管理
  
  生长前期,只在定植时浇点根肥(1%尿素溶液或10%腐熟大粪)外,不再追肥。待头瓜坐稳后,应及时追肥,7千克/标准棚。头瓜采收后,在施3―5千克复合肥,以后视情况施肥。
  
  (4)促进坐果
  
  一般进行人工辅助授粉。受粉时间在早晨太阳出来时,雄花能散出花粉时进行。在早春还可以用0.004%的防落素促进结果。
  
  (5)病虫害防治
  
  日本南瓜的主要病害是前期的猝倒病,成株期有病毒病、菌核病和白粉病等。虫害主要有蚜虫、蓟马、红蜘蛛、地老虎等。应及时防治。
  
  6.采收
  
  南瓜一般坐果后需经过一定的生长发育才能积累足够的糖分,才能体现品质特性。另外,采收期还应考虑市场行情,植株的生长状态等,以取得更好的经济效益。



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